Vroče kuhano vino. recept

Video: Recept za kuhano vino. Jesen kuhano vino na ogenj: hrano v akciji št 7

Njegov izvor vroče vino sega do starega Rima. Kuhano vino je cenjen že davno v srednjeveški Evropi. Trenutno je ta pijača ni izgubila svojo popularnost. Njegovo vse dobro, kot Evropejci, in ga raje druge alkoholne pijače, med božičnimi prazniki. Na območju vročega vina Rusija uporablja skoraj nihče. Moramo pijejo kuhano vino ohlajeno. In za dober razlog. "Flaming vino" - to je, kako ime prevaja iz nemškega kuhano vino. Kot osnove, ki se uporabljajo kuhano kuhanega vina. Pijača dodamo začimbe in druge sestavine.

Za pripravo Kuhano potrebujemo suho rdeče vino. Lahko uporabite polsuho. Obstajajo različne možnosti za pripravo kuhanega vina. Včasih je dodal žganje, rod, ampak ta recept ni klasična, in kot da se ni vse. Koncentracija alkohola v kuhanem vinu spreminja. Sklenil je, da podpira največ 7% alkohola v sestavi vroče vino.

Razmislite dve osnovni recept za kuhanje vroče vino kuhano vino: z vodo, in brez nje.

Recept vroče vino brez dodajanja vode

• 1 steklenica rdečega vina
• 5 grah piment
• cimet na konici noža
• 5 klinčkov posušeni cvetni brsti
• muškatnega oreščka in kardamom (po okusu)
• 1 žlica. medu žlička
• limonin sok (1/2 limone)

1. Rdeče vino se segreje v ognjevzdržnih posodi na majhnem ognju, dodal začimbe: klinčki, piment, cimet, kardamom in muškatni orešček.
2. Nato dodamo vino 1 žlica medu in malo limoninega soka.
3. V času priprave napitka mešamo dokler izginotje belo peno. Pena se oblikuje na površini vina zaradi začimb, ki smo jih dodali.
4. Ugasnite ogenj, pokrijte z vinom, pokrijemo in pustimo stati 20 minut.
5. Po 20 minut kuhanega lahko zlije v kozarce in služijo neohlajene

Recept vroče vino z dodatkom vode

Sestava te pijače je podoben prejšnjemu. Doda samo vodo.

1. 100-150 ml čiste vode, zavremo
2. Dodamo vodo piment, strok in druge začimbe
3. Po 10 minutah izklopite toplote in kuhamo vode kul dobimo
4. Ohlajeno vodo raztopimo 1 žlica medu in dodamo limonin sok, dobro premešamo
5. Nalijte vodo v vino. 100-150 ml vode imajo 1 steklenička (0.7 L) vina.
6. Vroče kuhano vino je pripravljen za pitje. Postrezite s čokolado ali sadje.