Dandelion Wine. priprava recept.

ljubitelji literature verjetno poznate zgodbo Ray Bradbury z istim imenom. Vendar pa menimo, da je zelo malo ljudi ve, kako narediti regratovo vino doma. Podrobna navodila čakajo na bralce, da nadaljuje. Kuhano vino ima svetlo rumeno odtenek, ima blag okus in svetlobno cvetlični vonj.

Zberite regratove cvetove narejene v obdobju od aprila do julija, najbolje zjutraj. Prednost je treba dati rastlin, ki rastejo na razdalji od cest. Zmogljivosti, ki se uporabljajo v procesu kuhanja, ki jih je treba sterilizirati. So prelijte z vrelo vodo in obrišite do suhega. Ta postopek bo preprečilo patogenov. Torej, regrat vino recept za vas.

Zahtevani deli

Potrebujemo naslednje sestavine:

• 1 liter kozarec regrata rože;
• 4 L vode;
• 1,5 kg sladkorja;
• par limon;
• 100 g rozin;
• 3 mint vejice.

Dodajanje limone, namenjeno stabiliziranju kislost sladice. Pijača dobi prijetno aromo lupino. Rozine, ki so odgovorni za proces fermentacije in mete za okus.

Dandelion Wine. recept za

Prvi korak je, da ločite regratove cvetove od cvetlični. Za ta priročen nož. Oni so odrezani neposredno na dnu. To lahko storite brez pomožnih orodij, odrezali roke cvetnih listov. Ne uporabljajte v vinskih brstov v celoti. Ti bo izrazito grenkobo pijačo.

Prekinjeni cvetni listi so postavljeni v ponev napolnjena s 4 litre vrele vode, mešani, pokrita s pokrovom in pustimo stati en dan. Zatem nastalo infuzijo filtrirali. Cvetni listi so pritisnili in sprosti.

Video: Kaj obravnava koren regrata. Korenine regrata recepti

Nadalje, regrat vino recept vključuje dodal, da je posledica juho limoninega soka. Pre limonin sadje speremo s toplo vodo, obrišemo do suhega, nato jih odstranite iz lupine. Ko je sok sladkor dodamo v količini 500 g, lupine in mete. Rozine pridružuje Neopren obliki. Vse sestavine zmešamo. Kapaciteta jim premočno gaze krpo in vzpostaviti brez dostopa svetlobe. Temperatura mora biti sobne temperature.

Po 3 dneh fermentacija začne. To se izraža s pojavljanjem pene in sikanje. Prav tako je enostavno, da se počutijo kislo vonj. V tem času, boste morali dodati še 500 gramov sladkorja in premešamo. Pivina se vlije sposobnosti fermentacije, brez lupine, mete in rozinami. (Se izpolni na največ 70-75% hrambno prostornino)

Njo, da nosijo rokavice narediti odprtino. To je preboden z iglo. Zmogljivost ponovno postavi v temi pri temperaturi vzdržujemo pri 25 ° C Tam je ostala za en teden, nato pa v pripravi napitek, 250 g sladkorja. Rokavica odstranimo. Približno 250 g drozge se odda preko cevke v drugo posodo z dodatkom zgornjega zneska sladkorja. Dobljeni sirup je izsušena nazaj v posodo s skupno nadene svoje rokavice.

Ko je potrebno 5 dni podobno dodamo 250 g sladkorja. Celoten proces fermentacije traja 60 dni. Pri poravnavi rokavice in padavin se šteje za popolno. S podaljšanim vrenjem skozi slamico se vlije v drugo posodo in pustimo stati nekaj časa, da dajo na rokavice.

Ko je pripravljen vino vlije v posodo slabo za shranjevanje namena zorenje pri temperaturi 16 ° C. traja izpostavljenost približno šest mesecev. Vsak mesec boste morali vzeti pijačo iz sedimenta, kot je nastala. Vintage vino ustekleničeno in zapečatena. Naj pijačo je dovoljeno za približno 2 leti.