Kako pivo kavo.

V Braziliji je mlete kave vlije na dnu posode. Prelijemo z vrelo vodo, zmes hitro mešamo in filtriramo v napolnjeni obarjene z vrelo vodo posodo.

Druga izvedba - funt kuhalnik zmeljemo litrski potopimo v mrzlo vodo (funt kave 1 L vode.) 24 ur. Ekstrakt smo filtrirali in shranimo v hladilniku. Za pripravo kavnega napitka hladno ekstrakt smo zmešali z mrzlo vodo.

Kava ni pivo in pivo !!!
Vrelišče ubija kavo !!!
Odločite se za vas začne na ustrezno stopnjo praženih kavnih zrn in brušenje, ki obstajajo v razponu od grobe do najboljših.

Video: Kako pivo okusno kavo brez Turks in avtomat za kavo

Nato odločiti v korist aparat za kavo: s sitom, brez cedilo, najnovejši vakuuma ali običajni električni.
Upoštevajte, da je optimalna temperatura vode za pivovarsko 95 ° C in ne več kot 98 °, in pri temperaturi kofeina in pomanjkanja esencialnih maščobnih proizvodov se popolnoma ne ekstrahira, ter zvišuje kislosti z naraščajočo temperaturo vode.

Če vam ni všeč žarek okus pijače, skrbno sledite popolne čistosti in filter kava, in še posebej, če gre za enkratno uporabo: brez imajo zaradi maščobnih nega olja težnjo, da se držijo sten vseh vrst jedi, vključno s kavo.
Aparat za pivo "za prihodnost" in na levi strani, na primer v lonec, hitro "umre", saj je okus grenkega uro po kuhanju.

Video: Kako pivo kavo v Turkuju

Če ste preveč leni, da kuhati kavo dvakrat zapored, vsaj ga zlijemo v termo, kjer bo svež za cel delovni dan, to je 6-8 ur.
Skodelice za kavo iz porcelana v položaju, da okrasite vsako mizo, vendar pijejo ohladi veliko hitreje kot v keramično skodelico.

Če ste prisiljeni, da se ne odločite med porcelana Meissen in Tokiu, in med polistirena in papir, je bolje, da dajo prednost papirnate skodelice.
Svežina kave, lahko določite videz: če sta fižol svetla, s svetlobo plesnijo, vonj in okus kuhanega kave je odlična. Če je žito pretemna, je najverjetneje posledica dejstva, da je kava prekuhano, nato pa bo okus prisotni grenkobe ....