slv.alcoruguru.ru

Ispey tujon buzz

Kaj je res absint in zakaj ta pijača ovije vene za tabu?
Absint - močna tinktura iz pelina o alkoholu. To pelin - «Artemisia absintum» - in dal za pijačo, njegovo ime.

Poleg tega absint aromo izvlečke melise, komarčka (neke kopra), janeža, angelika koren in drugih zelišč.
Toda obstaja veliko grenčice s približno enako vsebino sestavnih delov, in absint? Kaj je skrivnost?

Skrivnost leži v aktivno komponento absint.
Njih je snov poimenovanje monoterpin dvumetil-isotropy-hex ali skrajšano - tujon.

Video: ventilator za absint

Če pogledaš v slovar, boste vedeli, da je tujon - ". Živčnih strupov," je konvulzijam (to je snov, ki povzroča krče), ki se uporablja v farmacevtski industriji, in na splošno se nanaša na kategorijo
Tujon - naravna snov.

Najdemo ga v sok Tansy, in Thue (ni čudno, da diši), vendar je še posebej visoka koncentracija pelina - omenjeni "Artemisia absintum".
To je sublimira v skladu Artemisia dobljeno rjavo oljnatih snovi, ki obsega sto gramov do 400 miligramov tujona.

Nato je ekstrakt zmešamo z vrsto drugih komponent, vendar pa je število miligramov tujona na sto gramov prvotne bistvu ostaja odločilen dejavnik in "učinkovitost" cene in prepovedano absint.
Tako je, v skladu z evropskimi standardi, sto gramov prvotne bistvu - in če je razredčen, na liter alkohola - če predstavljajo več kot deset miligramov absint.

Kraegulnym, kot se pogosto zgodi, da je vprašanje količine. O koncentracije tujona, smo se pogovarjali. Da bi ohranili v vezani obliki, kot nekaj bistvenih snovi zahteva zelo visoko koncentracijo alkohola. "Pravilno" absint je 70-75 stopinj trdnjava.

Zato mnogi menijo, da je alkohol v prvi vrsti aktivni element absint.
Kako piti absint?
Obstaja veliko načinov, najbolj priljubljena:
Classic (francoski postopek).

Ledena voda se izlije preko vtiča absint s kocko sladkorja, ki leži na njem, dokler je pijača ni motna, za nadaljnjo najljubši vas stopnja trdnjava (Začetno - 70%).
Je sodba, da je sladka voda katalizator za ukrepanje tujona.

Video: buzz

2. Enako kot prvi, vendar brez ritual s sladkorjem, in kot že dolgo pijačo s pomarančnim ali ananasovega soka ali tonik, limonade in ledu.
Podobno kot prvi, vendar je sladkor predhodno navlažiti absinta in vžge.

Po kozarec zahtevanega števila kapljic staljenih kapljic sladkorja zlijemo ledeno vodo. Ta metoda omogoča še bolj zmehča okus pijače, vendar je nevarno, ker lahko absint v kozarcu lahko vnamejo, zato ga previdno.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea