Jabolčni liker
Jabolka so sladke in sladke sorte (Antonovka, Welsy itd) narežemo na majhne koščke, razširila na pekač in podvyalit v pečico za 4-5 ur. Po tem jabolka nalijemo v steklenico s širokim usta, vlijemo prečiščen vodko in vztrajati 5-6 tedne na toplem, občasno tresenje vsebine. Poleg tega ima 2-3 obredno dekantiranje. Nato nalivka sladkanje (100-150 g sladkorja na 1 liter liker) in pustimo stati shranjevanje.
Vodka vlije močne in dišeče jabolka in hruške zimske sorte, ki so v preteklosti že, da ga držite v pečici s stopljeno dokler ne pobureyut in ne bo postala mehka.
0,5 L vodka, 1 liter jabolčnega soka, 1 kg sladkorja, 3 litre vode.
Cut z enako količino kislih in sladkih jabolk, stisnite sok iz njih, nalijemo v steklenice.
Potem vodo, jo vlijemo v ponev, vlijemo vanj sladkor in kuhamo na majhnem ognju 1 uro. Odstranite z ognja, vlijemo v leseno posodo, ohladimo na temperaturo svežega mleka, ga vlijemo v sodu z jabolčnim sokom, dodamo vodko, zlepi in dal v hladno klet ali na ledu za 8 dni.
Po tem, sod pokrov in dal v 3 mesecih na mrazu.
- Jabolko šampanjec
- Jabolčnik
- Infuzija divje češnje
- Infuzija rdečega ribeza
- Malinov liker
- Češnjev brandy
- Apple liker doma
- Tehnologija za pripravo domačega jabolčnega likerja
- Limonin liker
- Jabolčni liker
- Liker "Curacao"
- Proizvodnja sadne pijače vodke
- Jabolko Moonshine
- Recepti za domače infuzijah
- Recept za jabolčno žganje doma
- Preizkušeni recepti za okusne jabolk likerje
- Spotykach
- Slive liker
- Rowan liker
- Infuzijo črnega ribeza
- Grenka melona