Koliko bi morala biti pripravljena na pivo?
Video: Del 5 - Last of the Mohicans zvočna knjiga James Fenimore Cooper (Chs 19-22)
Kvass: stoletne zgodovine in ugodnosti
Morda kvass - najstarejša pijača vzhodnega Slovanov. Zgodovinski viri navajajo, da je pijača pojavil dolgo pred Kievan Rus. Kasneje pivo je postala nujna v prehrani vojske in mornarice, je bila uporabljena kot zdravilo pijačo v bolnišnicah in infirmaries za obnovo oslabljeni bolniki. V težkih časih pivo pomaga ohranjati vitalnost v času lakote in pomanjkanja.
Kot v starih časih, kvass ne le piti, ampak tudi kot nadev za hash, botvinya, hladne poletne juhe. Poleg tega, da je marinirana meso in ribe. To je bilo znano, da malo.
V starih časih, je bil kvass resnično opojnih, njen indeks moč dosegel več kot sodobnega piva. Stopnja pravkar padel v času, ko je bila vodka.
Video: BASTARD
Uravnotežena sestava vitaminov, organske kisline, bistveni elementi v sledovih - vse to govorjenje o absolutnih prednostih kvass. Seveda, govorimo o pijač, pripravljenih na osnovi naravnega procesa fermentacije. Večina trgovin izdelki - to ni nič, kot umetne pijače kvašenega, ki je pripravljen s pomočjo barvil, sladil in nasičenost plina. Koristne bakterije kvass ubiti patogen črevesno mikrofloro. Torej, si je vsekakor treba pripraviti pivo doma, s pomočjo katerega od priljubljenih receptov. O tem, koliko je treba pripraviti in kako ugotoviti, ali je pivo pripravljeno, bomo še naprej govoriti.
Video: Del 4 - Očetje in sinovi Audiobook ga Ivan Sergejevič Turgenjev (CHS 24-28)
Kako ugotoviti pripravljenost na domu kvass
Aktivacija procesa fermentacije spremljajo osvoboditev mehurčkov in neke vrste "igre" piškotov. Nato se povzpnemo in pade na dno. To se nadaljuje, dokler kvas deluje. Torej, takoj ko bodo krekerji ostajajo na dnu vzponu in več ne bo pripravljen za pivo. Enaka pravila veljajo za pripravo pekovskega kvasa. Ready-made kvasec mehurčki, in kruh je na dnu posode.
Drug način, da se določi pripravljenost domači kvass - ga okusa. Če je okus pijače zdi dovolj ostra in nasičenim, celo malo stojijo tudi na toplem. V primeru, ko kislo pivo za vaš okus, situacija se lahko popravi z dodajanjem dodatnega sladkorja.
Če je pivo pripravljeno za hash ali katero koli drugo hladno juho, mora biti nekoliko kislo in oster.
Za pivo je bila gazirana pripravljeni že piti dodal nekaj rozin tik pred ohlajanjem. V tem primeru, bo zaradi fermentacijo rozin nadaljevala tudi v hladilniku, slavja plinov.
Na površini končnega kvass tvori bela pena, ki se posebno dobro izražena z robovi vrat pločevink kvasca pivine.
Video: Koliko bi morala biti temelj ???
Kvass, pripravljeno na osnovi slada, bo sprehaja vsaj en dan. Kako, da napolni pijača bo odvisen od spremljajočih sestavin in temperaturo, pri kateri je zorel kvas pivine.
Kruh prepečenec ali kvass se napolni v 12 urah. Izraz se običajno ne več kot en dan.
Kratkoročne infuzijo in zeliščni kvass, nekateri njihovi dovolj variante, da vstane samo 3 ure.
Če čas ni dovolj, in Tinker s kvasom ne želite, lahko kuhamo
- Kako narediti piva kvass sladice
- Kvass iz ovsa
- "Ochakovo" povišane količine kvass prodaje
- & Ldquo; Baltik & rdquo; Sem se preselil na pivo
- Kaj je koristno pivo?
- Kaj je koristno pivo
- Suha kvass
- Koliko kalorij v kvass in kvass lahko pijete za hujšanje?
- Rž kvass
- Sadje in jagodičja kvass
- Mi se obravnavajo kvass iz mačka
- Classic doma pivo
- Kvass od kruha
- Kvass iz listov in mladih poganjkov grozdja
- Kvass iz limon
- Kvass Bolotova
- Kvass brez kvasa
- Kako kuhati okusno jabolčno kvass?
- Ali obstaja kvass alkohol?
- Doma pivo
- Bela kvass