slv.alcoruguru.ru

Rozsolis (rossolys)

Italijanski liker rozsoliz

Prevedeno iz italijanskega imena alkoholnih pijač zveni kot "Sun Dew"

Rossolys ali Rosolio - sladko italijanski liker, ki temelji na cvetni listi vrtnice in oranžne rože - divje sorte grenke pomaranče.

Kako pripraviti Rozsolis

Za kuhanje uporabljajo samo cvetni listi, ali stolistnoy Damask vrtnice. Poleg teh dveh komponent, formulacija obsega več začinjeno aromo.

Vendar pa sestava in alkoholom recept Rozsolis vedno spremenilo v zadnjih 400 letih. Zato je prišel na ta dan na pijačo, ki ima le malo opraviti z Rozsolisom, ki se proizvaja v Torinu v začetku XVII.

uporaba

Proizvedeno trdnost okoli 20 °, se vsebnost sladkorja od 100 do 300 g / l. Pijejo brez prigrizki in pecivo. pogosto se doda na kavo in se uporablja kot predjed.

Recept za domač liker

Recept Rozsolis domaVrtnice in divje oranžne ne rastejo na vseh. Vendar pa lahko uporabite katero koli drugo dišečimi cvetovi.

Oskubljene cvetnih listov napolnjena z vrelo vodo. Pustite stati 2-4 ure. Več cvetnih listov, bolj dišeče liker volje.

Potem cvetno vodo napolnjen vodka. Razmerje - 1: dodamo 1 sladkorni sirup. Če bo Rozsoliz preveč sladka, dodamo malo vrelo vodo in vodko.

Poleg teh sestavin, dodamo različne začimbe za okus. Tukaj untilled področje za eksperimentiranje: lahko uporabite cimet, kardamom, rožmarin, muškatni orešček, nageljnove žbice, ingver, jantar, pomarančno lupino ali limone. Njihova uporaba, kot tudi razmerja odvisna od preference okusa.

Po tem, vse sestavine so temeljito zmešamo. Kar malo pivo, ki se filtrira tekočino. Ta liker se shrani za dolgo časa.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea