Infuzija maline

Infuzija maline

Infuzija maline, kakor tudi Infuzijo jagod Ima zelo prijeten vonj in okus.

Za uporablja razvrščena pripravo likerja, zrele, sveže maline.

To zlijemo v cedilo, enkrat potopljena v posodi z vodo. Po kozarec vode, smo očistili iz peclja in sepals.

Pripravljene maline dani v steklenici, nalivanje sladkorja na vrhu je prekrita z gazo, in vztrajali za tri dni na toplem za fermentacijo.

Tri dni kasneje odstranili gazo in dal na toboganom. Izpostavljenost se pojavijo 20 dni za dokončanje fermentacije ustavi.

  Nato se odstrani voda past, žganje filtrira z gazo ali bombaža z najlonsko nogavico. Filtrirano liker vlijemo v pripravljene steklenice in zamaškom.

Preostali celuloze se lahko uporablja za pripravo fermentiranega soka. Narejen je na enak način kot Strawberry liker. To ima lep dišečo maline liker.