Infusion Brusnice

Infusion Brusnice

    Infuzija brusnic ima odličen okus, hkrati pa ohranja bogat arzenal vitaminov in mineralov, ki so na brusnice.

Ta pijača je tudi koristna za naše telo, vendar seveda v majhnih odmerkih.

Video: brusnični liker recept video del 1

Brandy brusnice v večini primerov bi bilo doma, saj je preprost, in izdelek visoke kakovosti dobimo.

Uporabljajo se Brusnice, tako sveže in zamrznjeno. V slednjem primeru boste morali najprej odmrzniti jagode, rešiti, in že, nato pa nadaljuje s pripravo napitka.

                 Recept 1. Brusnice Infusion

         sestavine:

Video: Izdelava okusna. 2. del

• alkohol (Pint)

• Voda (400 ml)

• Brusnice (Funt)

• sladkor (Funt)

                priprava

Brusnice iti, operite, funt (lahko zmeljite). Nato je dal vse v steklenici tri-litrski, nalijemo vodo, alkohol in sladkor, da zaspite. Vse, kar potrebujete dober miks, pokrijemo in pustimo stati šest tednov v temnem prostoru.

Nato filtriramo končni liker (lahko uporabite gaze, vate). Pijača vlijemo v steklenico in dobro zamašeni. Shranjujte v kleti ne več kot 9 mesecev.

   Recept 2. Infuzija brusnice (brez sladkorja)

                  sestavine:

• alkohol (Pint)

• Brusnice (Funt)

• Voda (100 ml)

               priprava

Oprane in gibalo jagode potrebujejo funt banko in nalijemo alkohol in vodo, čemur sledi mešanje. Potem banke zaprite pokrov in dal na dva tedna v temnem prostoru.

Po tem filtriranju skozi Gaza in bombaža in nalijemo v steklenice. Naj možnosti v kleti ne več kot eno leto.

Tako lahko pripravite okusno brusnično liker iz zelo prijetno aromo. Izkazalo se je, ne slabši žganje iz grozdja, ampak s svojo zvijal.

V teh receptih se lahko uporabijo namesto alkohola in dobro vodka, žganje in očistili pivo. Dober tek!