Honey upokojil kubusya puchatki

Če imate prijatelja čebelar, ki bo prodal veliko medu po nizki ceni, lahko carouse in kuhamo to odlično pijačo. Koristno je, kot zdravilo za prehlad in gripo, pa tudi zgolj z melanholijo in slabe volje. Po vinskih kozarcev zunanji svet je na roza barve ...

3 l medu

3 l izvirska voda

1L ribez sok (ali maline

češnja, kosmulje) 100 g vinske vanilijev kvasa sladkor

V emajl ponev nalijemo vodo, dodamo med, ob stalnem mešanju, kuhamo na majhnem ognju, dokler ne prenehajo biti oblikovane pene, ki jih je treba previdno odstraniti. Tekoče ohladimo v ponev, vlijemo ribez sok (prednostno sveže stisnjen), dodamo vanilin sladkor, in ko se tekočina začne mlačno, pire s sladkorjem, kvasa. Vlijemo v stekleničnega vratu in vtič sterilno gazo ali kuhana platna. Put na toplem za 2 tedna. Če ni, lahko postavite steklenico na električno ploščo, nastavljeno na minimum - to je pomembno, da fermentacija ni bil prekinjen. Ko je vrenje končano, in tekočina lahko usede in polepšajo, jo vlijemo v steklenico. Jesti dobro že po 4 tednih, vendar dlje ohranil, bolje postane.