Malinov liker doma

Številni ruski alkoholne pijače so znani po svoji odličnega okusa, ki jih in čudovit malina liker, ki je pripravljena hitro in brez večjih težav obravnava. Malina liker, doma kuhano, tudi izkaže, zelo koristna.

Recept liker Raspberry

Za ta likerja nobenih omejitev pri odločanju zaradi alkohola osnove, jemljejo vodko in Moonshine, alkohol ali žganje.

struktura

• 5 kg svežih malin;
• 1,5 l alkoholnih pijač;
• 1 kg sladkorja;
• 1 liter vode.

1. Ko bo maline premakne, njegova pretlačimo z vilicami in premik v steklenico ali kozarec.
2. Vodka vlije, tako da je blokirala maline tri centimetre.
3. Top banke tesno krpo in vztrajati za teden dni v toplem prostoru.
4. Tekočina se odstrani iz oborine.
5. Celuloze, ki je ostala na dnu deluje kot sestavine, na katerih pripravo sirupa. Vse sestavine zmešamo, vložene da zavre, kuhamo pet minut.
6. Sirup s temperaturo okoli 20 °, zlijemo vodka infundirati maline, vse temeljito pomešamo.
7. Pijača ponovno filtriramo, vlijemo v pripravljene zabojnike za infuzijo.
8. Vztrajati žganje za en mesec v kleti.
9. Spet za filtriranje, nalijemo v steklenice, zamašimo. Malinov liker obdrži približno 14 mesecev.

Malinov liker brez vodke

Ta različica liker spada v klasični obliki in je popolnoma naraven proizvod.

deli

• 200 ml vode;
• 800 g granulata sladkorja;
• 2 kg maline.

kuhanje faze

1. Pripravljena maline (našteta in speremo) za spanje v bančnih plasteh, zalivanje vsak sladkor.
2. Banka dodane vode, pri čemer vsaj tri centimetre praznega prostora, kar je pomembno za fermentacijo.
3. maline pretlačimo z uporabo vilico ali lesen valjar.
4. Na vratu bank vzpostaviti pečat vodo, ga postavi na okensko polico, na mestu, kjer najbolj sodijo sončno svetlobo.
5. Med fermentacije rokavic je napihnjena, potem pa odpadejo, kar je znak te faze je končana.
6. Pijača se filtrira, vlijemo v posodo, pokrijte in jo hranite v hladnem temnem prostoru za dva dni.
7. Pripravljena pijača ustekleničena, kjer bo shranjen za eno leto.

Video: Recept za maline likerja iz dedka