Kako narediti žganje

Žganje, ali kot se imenuje, ki jih začnejo sestavin, krompir vodka je najpogostejša v Nemčiji.

V ukrepov za človeške žganje razlikuje od žitni alkohol in je tako razlikuje od zastrupitev zastrupitve žganje na sladkornega kvasa pivo.

Medtem ko je ruska rž vodka je dobrosrčen zabavno, nemški šnops krompirja izzove agresijo in ga je treba odstraniti in bori. Strokovnjaki pravijo, da so Nemci na voljo psevdo-rusko vodko - "Petrof", "Gorbachef", "Romanof" in "Rasputin" - brez okusa in preprosto škodljivo.

Mendelejev je napisal: "... krompir etanol po naravi fiziološke učinke na človeško telo povzroča agresivnost, ki vodi do nepredvidljivih, neobvladljivo brutalnih dejanj potrošnika, medtem ko je žito, predvsem rži alkohol povzroča le zaspanost in začasno Defrauded, večinoma dobrosrčen ustrežljivost."

Obstaja na to temo in zabaven meni, da sta prvo in drugo svetovno vojno so Nemci sprožil zaradi prekomernega uživanja žganja. In po drugi svetovni vojni se je na pitje piva, in to je razlog, so postali bolj zadržana in dobrosrčen.

Recept za žganje

Za pripravo žganje krompirja. Treba je opozoriti, da je zaželeno, da se čiščenje krompir so olupljeni, saj mu daje visoko vsebnost metilnega alkohola in estrov Braga. Če olupimo krompir lenobe, uporabite veliko kartoshinu - jih olupimo, da razmerje kaše je minimalen.

Zato je najbolje, da se peremorozhenny krompir, morda ste sami poskušali to - to je sladko. Krompirjev Promorozka pretvarja škrob v sladkor, in sicer se bo sprehaja.

Če imate samo navaden krompir v zimskem času se lahko dajo na balkonu do popolne zamrznitve. V toplejših mesecih, bodo morali uporabiti za ta namen zamrzovalnik hladilnika. Krompir promorazhivaetsya več serij do popolne zamrznitve.

Naslednji izdelki se uporabljajo za pripravo žganja:
- 8 kg krompirja
- 4 kg kalijo žito (pšenica, oves, ječmen)
- 25 litrov vode
- 100 gramov suhega kvasa
Grain domače slad. V skrajnem primeru se lahko preprosto sušimo v 2 urah v peči pri 60-70 ° pri kavni mlinček in zmleti ali preskoči na 2-krat skozi mlinček.

Krompir odmrznjeni in zakuhala kuhanja (ko je ona razpada).

Kako narediti žganje

Potem krompir pretlačimo tolchetsya tekočine, ki se ga doda k vodi, v kateri je bilo kuha mehčanje.

Četrti del zdrobljenega slada dodamo pire ob mešanju, preostanek zlijemo na vrhu dopusta infundirati 12 ur.

Nato dodamo vodo in pre-paro kvas, temeljito premešamo in dal pod vodo past.

Po želji dodamo sladkor, se bo povečala proizvodnja Moonshine, vendar to ne bo klasična žganje.

Braga je pripravljen na toplem za 10-12 dni. Ko razvoja ogljikovega dioksida se je končalo (ustavilo prepihavanje pečat vode), je mogoče, da začnete destilacijo.

Oglejte si krompirja vodko video kuhanja, ki prikazuje klasično kmečko recept.

Kako voziti posnetkov

Destilacija krompir pretlačimo na tehnologiji se ne razlikuje od prisili drugo pivo.

Treba je opozoriti, da v krompir Moonshine partije fuselnega olja in metilnega alkohola.

Zato uporabite dvojno destilacijo Moonshine med čiščenje žganja.

Prva destilacija se izvaja na vrhu hitrosti brez izbora glavami in repi. Destilacija se izvaja, da dobimo 10% alkohola.

Po čiščenju in nastalo pivo razredčimo na 20% led-voda.

Kako narediti drugi destilaciji, da je ledeniška voda, itd - glej članek Kako narediti drugega destiliranje Moonshine.

V drugi destilaciji, odrezane glave in repa. Repa se lahko doda naslednji primarno destilacijo, jih napolnimo v Bragi pred sublimacija naprave za pivo in s tem povečati donos alkohola.

Kako narediti žganje

Potem je treba destilacija očistiti Moonshine oglje in pripravljena za vročitev.

Moram reči, žganje se pogosto uporablja kot alkohol za pripravo infuzij sadja. Ob istem času, to ne spremeni svoje ime, in tako naprej, da se imenuje žganje.

Za pripravo sadne žganje traja sadja jih porezhte na koščke in mesto v tri-litrski kozarec. Pour sadje svezheperegnanym žganje in dajejo pijači pivo.

Po namakanju v mesecu ali dveh, filtrirana in ustekleničene sadni napitek žganja steklenice.

Žganje, ki se uporabljajo kot vodka, ki ga obilno malico ohlajeni.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný