Kako narediti slivovko

• Izbira slive in priprava surovin
• Recept liker classic
• Recept slive liker z vodko
• Plum liker z začimbami in zelišči
• Infusion na suhih sliv

Zbrali smo veliko letino sliv in ne vem, kako ga obdelati? Svetujemo storiti v razmerah doma žganja. Kdo ljubi močnejša - poskusite tinkture v vodko ali alkoholom. Gourmet poslastica je alkoholna pijača s suhimi slivami.

Izbira slive in priprava surovin

Za okusno slivovke, je pomembno, da skrbno izbrati surovin in pripraviti za nadaljnje uporabo. Slive morajo biti prednostno enake velikosti, ne da bi propada kraje s kožo elastično, nasičenih barv. Posušen izberemo celo število, povprečno vlažnost.

Greengage slivovka so, madžarske, slive, suhe slive. Raje temnejše sorte. Zbrali smo slive odstranimo pecelj, pranje, suho. Izobraženi strokovnjaki priporočajo, da ne vztrajajo na celotnem slive in pol uporabljajo. Bolje, da odstranimo kosti.

Slivov izbrane srednje mehka. Kamen je treba enostavno ločiti. Prednostno je izbran na "dima" ali vonja. Slivov izperemo in posušimo. Uporablja se lahko s kostmi infuzijo.

Slivovka igralo s sladkorjem ali alkoholom. Zaradi pomanjkanja ob alkohola vodko. Alkohol smo razredčili do želenega deleža.

Recept liker classic

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• 2 kg slive (Greengage, Vengerka, slive).
• 600 gramov sladkorja.
• 200 ml vode.

Za pripravo velikih količin števila izdelkov v receptu ustrezno poveča. Kapaciteta za likerje izbrani Prostora in enostaven za prevoz. Med fermentacijo tekočina glasnost poveča do 1,5-krat. To je treba upoštevati pri izbiri kuhinjskih pripomočkov.

Če žganje je sliva iz cela mora biti predhodno sesekljamo ali bi ji navzkrižne obliki zareze. Potem, surovina ležala v steklenici, napolnite s sladkorjem, dodamo kozarec vode. Container vratu kravato s Gaza. Naj bo na toplem, dokler značilnosti fermentacije.

Ko je pena na steklenico nastavljena vodo past. Ko se vrenje ustavi - sliva liker je pripravljen. Približen čas kuhanja je približno 30 dni. Priporočljivo je, da občasno pretresemo in mešanje surovin.

Končni pijača filtriramo skozi 3 plasti zloženega gazo ali bombažno krpico. Prečiščena prelijemo žganje v posodo za shranjevanje. Lahko okus po 10 dneh.

Recept za domače slive likerja z vodko ali alkoholom, je enostavno. Priporočljivo je, da sprejme visoke kakovosti proizvoda in očiščenega alkohol.

Recept slive liker z vodko

Izdelke:

• 2 kg sliv.
• 800 ml vodke.
• 600 gramov sladkorja.

Slive narediti rez ali zlom na pol, nalijemo v steklenice. Vodka, pour razredčeno sadje alkohola. Naj se pivo za 20-30 dni. Nato prelijemo z vodko in izpolnite preostanek slive sladkorja.

Zamašek, odstraniti za 10-12 dni v kleti. V tem času naj odteče sok, sladkor spremeni v sirup. Po poteku izvlečki je sok odteče in zmešamo s predhodno pridobljenih vodke infuzij. Pijača filtriramo, vlijemo v posodah za skladiščenje.

Plum liker z začimbami in zelišči

Delicious slive liker z dodatkom zelišč, začimb. Vonj in okus pijače, kot so vse. Recept:

• 2 kg sliv.
• 400 gramov sladkorja.
• 800 ml vodke.
• Stick cimeta, ščepec vanilije.
• Šopek mete.

Odcedimo in prelijemo z vrelo vodo, da rez. Dal v kozarec. Napolnite s sladkorjem. Pustimo stati nekaj ur, da naj možganov sok. Dodaj vodko s sokom, začimbe, cimet, razdeljene na majhne koščke, mete. Banka zapreti in odstraniti napolni. Po 40 dneh infuzije, vlijemo v steklenice. 10-12 dni izdelek je dovoljeno na zorenja, in potem lahko začnete okusa.

Infusion na suhih sliv

Poskusite narediti doma za čiščenje liker. Okus in vonj sliv v sožitju z alkoholno pijačo. Svetujemo, da izberete srednje mehko slive, ne da bi preveč sijaj, mat kožo. Drain ne sme umazati roke.

Vonj sliv mora biti v skladu z izdelkom, rahlo poči. Med obdelavo suhega sadja popolnoma pokažejo okus. Plum nujno izperemo in posušimo z brisačo.

Recept liker:

• 300 gramov suhih sliv.
• 250 gramov sladkorja.
• 1 liter vodke.

Izberite zmogljivosti. to krat suhe slive. Napolnite s sladkorjem. Po želji dodamo cimet, hrastovega lubja, Namesto sladkorja z medom. Pripravljeno del komponent vlijemo vodka ali razredčen alkohol. Če uporabljate medu, da je treba najprej stopi v vodni kopeli. Honey daje pijači mehak in prijeten priokus.

Steklenica tesno zaprt pokrov, stresemo večkrat in odstranite dozorevanje pijače. Hranite v temnem prostoru. trajata - 30 dni. V tem času mora biti steklenica bo vsakih 7 dni, dobro pretresite. Nastalo infuzijo filtriramo in se polni v steklenice za shranjevanje. Suhe slive lahko želeno, da ne vreči, in dodamo 1-2 kosov v vsaki razlitje steklenice.

Sledite tehniko in pogoje za shranjevanje pijače. Ne glede na recept za domačo slivovko, ki jo izberete, bodo vsi uspešni.