Kako narediti mleko in jajčni liker

Recept liker mleko z rumenjaki in vanilije

Mleko, jajce liker (različica 1).

Za pripravo mleka in mlečnih izdelkov desertnega mleka domači maščobe ali smetano zavremo in nato razveljavilo in dal kul. Rumenjakov stepemo v peno s sladkorjem in vanilijo.

Dodamo vodko mleko (če je zelo močan - ga razredčimo z vodo pri 45-50 ° C) in ob mešanju počasi vlijemo mleko jajčasto zmes vodka peno.

Daj pijačo stati približno 30 minut, previdno odstranite peno in vlijemo v kozarce.

Mleko-jajčni liker (varianta 2).

Predpisovanje domačega mleka likerja morali sprejeti: 1 skodelica mleka 1 skodelica sladkorja, 6 rumenjakov, kozarec vodke, vanilin ščepec.

Pred sprejetjem mleko tekočine na ta način, da je potrebno, da zavre 1 skodelico mleka, raztopimo sladkor v njem in pustimo, da se ohladi.

Beat rumenjake in jih dodajte mleko. Nato zlijemo počasi v zmes kozarec vodke in dobro premešamo.

Zmes vlijemo v tri-litrski kozarec, dodamo vanilin, zmešajte in zaprite pokrov. Vztrajamo mlečno jajčni liker 10 dni.

Kako pripraviti mleko liker, narejen iz kondenziranega mleka

Ta recept je liker iz mleka: 4 jajčni rumenjaki, 1 skodelica sladkorja, 1 kozarec kondenziranega mleka, 12 skodelice vode, 1 skodelica vodka.

Kondenzirano mleko, zmešamo z vodko in vodo. Mešanica je bila dana na ognju in občasno premešamo, prinese s pojavom prvih mehurčkov, in nato takoj odstranite z ognja in ohladimo. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem, dokler belo. Ohlajeno prva zmes zmešamo z stepene rumenjake z mešalnikom.

Tekočina je pripravljen za uporabo. Lahko ga pijejo v tej obliki, lahko pa dodate izbirno žličko močne kave.

Jajčni liker recept s kondenzirano mleko

sestavine: 6 jajc (rumenjaki), 250 g sladkorja v prahu, vanilijev sladkor 1/2 vrečka, 2 banke kondenzirano mleko, 150 ml alkohola.

Rumenjaki za domači jajčni liker zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijev sladkor in kondenziranega mleka.

Strite mešanico dokler gladko in zapolnitve alkohola. Pour tekočine v steklenici in plute.

Steklenica je nato pretresemo in hranijo več tednov pri sobni temperaturi.

Egg-vanilija likerji

Jajčnega vanilije liker alkohol (izvedba 1).

sestavine: 6 jajc (rumenjaki), 300 g sladkorja v prahu, 400 ml vrele mleka, vanilija palice 1, 300 mL alkohola.

Preden se odločite za jajčni liker, vanilijev palica namoči za 8 dni v alkoholu.

Nato rumenjake in sladkor v prahu metlico v peno in nato nadaljevali preurediti, dodajanje hladno kuhano mleko in alkohola, iz katerega pred-brisanje vanilije.

Jajčnega vanilije liker alkohol zlijemo v steklenice, tesno zaprte, in vzdržujemo 1-2 mesece.

Jajčnega vanilije liker alkohol (možnost 2).

sestavine: 2 jajci (rumenjaki), 200 g sladkorja v prahu, 1 liter kuhanega mleka, 125 ml alkohola, vanilin (prah) ali vanilijeve esence po okusu.

V globoko skledo mešanico iz sladkorja, vanilije in jajčne rumenjake s hladnim mlekom.

je dal vse v vodni kopeli in Mešalnikih do takrat, dokler zmes ne zgosti. Dobljeno zmes smo ohladili in alkohol.

Pour jajce, vanilijev liker v steklenici, zaprti in shranjeni v temnem in hladnem prostoru.

Egg-vanilijev liker žganje.

sestavine: 8 jajc (rumenjaki), 200 g sladkorja, 1 vrečka vanilijevega sladkorja, 500 ml žganja.

Za pripravo jajčnega likerja nežno ločite rumenjake od beljakov, smo jih v posodo lončeni, dodamo sladkor in zavojček vanilijevega sladkorja.

Temeljito vtrite maso, tako da postane homogena, dodamo žganje, še enkrat premešamo, nalijemo v steklenice in plute.

Steklenica je nato pretresemo in hranijo jajc vanilije žganje liker nekaj tednov pri sobni temperaturi.

Domače vanilija likerji

Začinjene vanilijev liker.

sestavine: 5g vanilije 4 g cimeta, klinčkov bud 3, 700 ml vode, sladkorni sirup (600 ml vode, 2 kg sladkorja), 3 litre alkohola.

Zmešamo alkohol z vanilije, cimeta in nageljnovih žbic, je dodajanje razmaknjena zavremo in ohladimo vodo čaka 2 tedna na sončno mesto.

Nato filtriramo, zmešamo s sladkorni sirup, filtrom, razlitje začinjene vanilije v steklenički in zatesnjen.

Vanilla liker žganje.

sestavine: 2-3 vrečke vanilina, 1 kg sladkorja, 2 litra vode, 2 litra konjaka.

žganje zmešamo z vanilijo, nalijemo v steklenice in hranimo 15 dni. Iz vode in kuhamo sirup sladkor in ga zmešamo z vanilijo in konjakom bistvu. Nastala filtriranje vanilije žganje liker, ustekleničene, zaprti in shranjeni v temnem in hladnem prostoru.