Proizvodnja kvasa

Videoposnetki: Poskus 2 domač kvas iz posušenega hmelja (je uspelo)

Proizvodnja kvasovk v domu, načeloma ni preveč težav, vendar pa ta proces traja nekaj časa.

Uporabljajo se za pripravo nekaterih domače žgane pijače.

Video: Kvas. "Galileo"

kvas tehnologija izdelave

Bodite suho hop (en del) in zalijemo z vodo (iz dveh delov), dajo na ogenj in kuhano. Če bi kuhamo na majhnem ognju, dokler ni na pol količina tekočine.

Potem bi toplo esence peretsedit. Potem vsaka tekočina stekla dodamo kvas (žličko), ali slad moke (pol skodelice), sladkor (eno žlico) in vse to dobro premešamo in mesto na toplem.

Dobljena utež čez nekaj časa začne vlijemo skozi sito.

To je nujen pogoj za proizvodnjo kvasa omogoča nasičena določeno težo zraka. Za normalno razmnoževanje kvasovk morali imeli dovolj zraka.

Ko se dva dni kuhanega kvasa polnjeno v različnih posodah, lahko dajo v steklenico in shranite na hladnem.

Za kvasovke ožičenje k ječmenovki, kjer je fermentacijski proces šele začel, se zrak dovaja s kompresorjem akvarij ali drug način.

Alkoholno vrenje je ustavljeno, kvas začne povečanje telesne mase zaradi sladkorjev v sladice. Starter dan kvas je pripravljen. Tukaj je preprost za proizvodnjo kvasa tehnologije.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný