Domov Infuzija murve

Mulberry, brez dvoma, okusna, vsebuje velike količine koristnih snovi. Če želite, lahko iz njega niso le okusne marmelade, ampak žganje. Pijača bo imela črno in malo tartness na ustih. Tinkture pripravimo z dodatkom vodke in brez njega.

sestavine:

• 200 ml vodke ali drugih alkoholnih izdelkov;
• 100 ml vode;
• 1 skodelica črnega murvovih sadja;
• 1 skodelica sladkorja.

Jagode izberite samo zrel, velike in sočno. Rotten ali Plesnive jagode ne sme v nobenem primeru priti na pijačo, ker so popolnoma prestopila vse napore. Okus pijače bo grenak in neprijeten.

Postopek priprave žganja murve

1. Jagode speremo pod tekočo vodo premik vsebnika premikajo. Takšni ukrepi so pomembni za to murve lahko zelo dobro dobimo sok. Po eni uri zmes plačilni premik, da bi ga predstavili.
2. Od sladkor in vodo kuhamo na običajen shema sladkorni sirup, nato jo ohladimo.
3. Sladkorni sirup nalijemo v banki, kjer je murva, dodanih z vodko in kozarec.
4. Vse, kar smo mešali, kozarec, in ga je preurediti v hladilnik za dva tedna. V tem času murve žganja bo okusno.
5. Pripravljen napitek večkrat filtrirati, da ne delci, ki niso bili v pijačo.

Končno žganje vlijemo v pripravljene tanki, uskladiščene v kleti ali hladilniku. Več kot tri leta domače žganje murve ne trgovine.

Infuzija murve vodke brez dodanega

sestavine:

• 2 kg dud (murve);
• 700 gramov sladkorja.

Kuhanje korake:

1. Mulberry damo v posodo, dodamo sladkor in dobro pretresite.
2. Vrat obložene gaze in prenese na rez banke v skladišču.
3. Po treh dneh (Infusion mora nujno pokazati aktivne znake fermentacije), se prepričajte, da nastavite vratu posebnega hidravličnega ključavnico (se lahko nadomesti z medicinsko rokavico s prebodeno prsti).
4. Štirideset dni ponavadi ustavi fermentacije zato liker filtriramo in polnjeno v pripravljene steklenice.

Domov Infuzija murve lahko popolnoma shranijo do treh let.