Izmenjava izkušenj - kako kuhati žele

Video: Kako narediti žele. Mama je šola. TSV

Kaj je žele?

KISSEL - sladek, hranilna, želirna sladica je pripravljena na osnovi škroba iz jagod, sadja, sirupov, mleko, itd Žele iz jagod in sadja navadno pripravimo z krompirjevega škroba in koruze na mlekarno. Včasih se škrob nadomesti z zaganjalnikom zrn.

Video: Kompot z zamrznjeno sadje Jelly s sadjem in suho sadje

prednosti žele

KISSEL je zelo hranljiva hrana in tako vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Na primer:
- brusnični žele lahko pomaga pri prehladu zabolevaniyah-
- Jabolko za preprečevanje anemije in izboljšanje pischevareniya-
- ovsena kaša pomaga pri želodca zabolevaniyah-
- borovnice okrepi vid, pomirja nalezljivih procese v telesu in bolezni prebavil.
Poleg tega, žele je super za ljudi, ki trpijo zaradi hiperacidnost in razjed na želodcu in črevesju.

Več o tem, kako kuhati puding

Za pripravo debeline žele mediju je treba:
- 2 žlici. žlico krompirjevega škroba (štetje na končni izdelek 4 skodelice) -
- 1 skodelice vode.
Škrob je treba razredčiti s hladno vodo (predhodno kuhanega in ostuzhennoy) seva skozi sito in vlijemo v vročo berry ali sadnega sirupa. Zavremo, nato pa na kratko v ognju in umakne, saj bo podaljšala vrelišča, da tekočino žele. Če želite debel žele, nato 1 skodelico vode, 3 žlice škroba žlico. Mešanje škroba in vode mora biti med kuhanjem sirup za zmes stali in je neposredno povezan z sirup.
V je, da se žele ne oblikuje film, pene, se lahko posuto s sladkorjem.
Ponavadi na mizi služil ohlajeno puding z mlekom ali smetano.

Video: KISSEL iz lanenih obroku. preprost video recept za domač recepti

KISSEL Blueberry:
- Člen 3.5. vodotesen
- 1 žlica sveže jagode cherniki-
- 1/2 Art. peska- sladkorja
- 4 žličke krahmala-
- citronska kislina (ščepec).
Borovnice zdrobimo, prelijemo s toplo vodo in dobro kuhani 8-10 minut. Nastalo Sev juho, dodamo sladkor in citronska kislina - spet vreti. Škrob razredčimo z mrzlo vodo, dodamo sirupu, hitro premešamo in zavremo. Pripravljen žele vlijemo v skodelice, sklede ali sladoleda sklede in v hladilniku.
Poleg zgoraj obstajajo drugi načini žele kuhanje.
KISSEL iz brusnic:
- Člen 3.5. vodotesen
- 1 žlica. klyukvy-
- 3/4 Art. peska- sladkorja
- 1/3 Art. škrob.
Brusnice mash, dobljeno stisnjeni sok, v kombinaciji z kozarcu hladne vode in škroba. Vse dobro premešamo. Dodamo preostalo vodo, dobljeno zmes kuhamo. Počakajte za zgoščevanje, ohladimo in postrežemo.

Jelly mlečna kaša:
- 2 žlici. moloka-
- 100 g ovsenih hlopev-
- 2 žlici peska- sladkorja
- 1 žlica krahmala-
- sol po okusu.
Spread oves v mleku, počakajte, dokler ne nabreknejo in seva mleko skozi sito. Dodajanje dobljene zmesi škroba, sol in sladkor in ob stalnem mešanju zvara žele. Vremo ni potrebno! Če želite, da bi dobili okusen žele, preprosto izključi iz te receptu sladkorja.
Žele med:
- 1 skodelica ravnovesja tekočin
- 200 g moda-
- 50 g škroba.
Raztopite medu v vročo vodo in zavrite. Nato mešamo škrob z vodo, jo dodamo k medu zmesi in Dowar žele.

Video: Kako narediti piškote na Kissel

KISSEL kava:
- 2 žlici. močan Coffee
- 1 žlica. moloka-
- 6-8 žlici krahmala-
- sladkor po okusu.
Pivo močne kave. Raztopimo v ponvi škroba v pol kozarca mleka in ga prelijemo kavo. Ko se puding zgosti, nato jo odstranite z ognja in ohladimo.
KISSEL oves:
- Člen 1.5. vodotesen
- 1 skodelica ovsene ("Hercules") -
- 1 žlica. moloka-
- maslo na vkusu-
- sol po okusu.
Pour ovsena kaša s toplo vodo in pustite stati na toplem, za en dan. Zmes nato odcedimo, prelijemo tekočino v ponvi in ​​kuhinjsko sol do debeline. V vročem pudinga dodajanja olja, vlijemo v oblikah in ohladimo.