Grushevka Modena
Če imate električni ali parni sokovnik, lahko kuhamo to okusno liker z lahkoto.
1 -3 kg zrele hruške
1 in 1/2 litra prečiščeni alkohol (95%)
1 l izvirska voda
1 in 1/2 kg sladkorja
1 kozarec rum
ščepec mletih nageljnovih žbic
Hruškov sok se iztisne z električno ali parno oskrbe sokovnik za nekaj ur na hladnem prostoru - oborino, bi morale biti na dnu. Previdno odcediti sok brez usedline, jo vlijemo v emajl lonec ali iz nerjavečega jekla, lonec, dodamo sladkor in segreje na majhnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler se sladkor raztopi. Cool. Dodajte alkohol in rum, kakor tudi stroka, vlijemo v čisto, poparjene z vrelo vodo, majhna steklenička, plute tesno, da prenese 3 mesece, nato pa previdno odcedimo infuzijo brez usedlin in seva sedimentov skozi filter za kavo iz papirja in dodamo liker.
- Infuzija rdečega ribeza
- Malinov liker
- Vino kutine
- Apno liker
- Mint liker
- Tekočina »poljski poletje"
- Tekočina "brez lune noč"
- Adamovo jabolko
- Chernikovka
- Spotykach
- Infuzijo črnega ribeza
- Honey upokojil kubusya puchatki
- Robin gozdar
- Letak
- Zmajeva kri
- Zubrovka
- Dobra žena
- Gorski galebi
- Vereskovka
- Varšava zarja
- Herculean srce