Kuhanje žganja iz Viburnum doma

Infuzija Viburnum, snežne kepe vodko ali Kalinovka ves čas zelo cenjen v naši državi. Kaj le bolezen ne zdravimo s temi edinstvenimi divjih jagod. Sodobna medicina je skeptičen glede te vrste zdravljenja. Vendar pa noben zdravnik ne more zanikati dejstva, da je v Kalina vsebuje velike količine vitaminov in biološko aktivnih snovi.

Poleg tega, liker, doma kuhano berry Viburnum, je odlična sladica alkoholna pijača. Najpogosteje se raje piti žensko. Vendar, mnogi člani močnejšega spola uživajo tudi nepozabno kiselkasti okus alkohola.

Glavna stvar, ki bi žganje iz Viburnum doma je lahko kdorkoli. Recept je zelo preprost. Za pripravo popolnega pijačo potrebujejo nekaj najpogostejših sestavin in vaše želje.

Klasičen recept

Potrebujemo naslednje sestavine:

• razredčimo z etanolom (40¬-45%) ali dobrem vodka - 2 l;
• jagode Viburnum - 2 kg;
• sladkorja - 300 g (dodana na zahtevo).

Da bi resnično okusne alkoholne pijače, morate paziti na pravilno izbiro izhodnih komponent.

Najprej morate pravilno pripraviti Kalina. Za kuhano liker ni bilo preveč treba grenke jagode zbirajo le po prvi zmrzali.

Ne glede na recept se boste odločili za uporabo, morate najprej odstraniti jagode iz kup, skrbno pregledati, metanje majhen, nedospevshie in razvajen. Zatem rdeča Kalina treba sušiti 3-3,5 ure. Tokrat je povsem dovolj, da izhlapi odvečno vlago. Šele potem lahko greste neposredno na recept žganja.

Prav tako je pomembno alkogolesoderzhaschy komponenta. Napitek lahko pripravimo na vodka razredčimo etanola, ali celo dobro očiščene-Moonshine. Izberete. Jaz raje uporabljam razredčen alkohol.

Pravilno zaporedje korakov v pripravi.

1. prelijemo jagode v primerno velikost stekleno posodo, steklenice ali katero koli drugo posodo, ki se lahko hermetično zaprta.

2. Če želite sladko pijačo, da pour sladkorja. Po tem vlijemo v naše sposobnosti, da razredči alkohol. Alkohol bi moralo biti nekaj centimetrov nad raven Viburnum.

3. Trdno priključite posodo pokrov ali zamašek in temno sobo, da napolni za eno in pol. Sipati nalivka se pri normalni sobni temperaturi.

4. Vsake dva dni, morate podžigajo vsebino rezervoarja za fermentacijo.

5. Na koncu šestih tednih, filtriranje pijačo skozi več plasti Gaza.

Infuzija Viburnum pripravljen. Če želite, lahko jo vlijemo v steklenice ali takoj nadaljuje z degustacijo. Alkohol v celoti ohrani svoje zdravilne lastnosti in okus za 2-2,5 let.

Vsi ljubitelji domače pijačo, dodatno priporočam branje članka "tinkture Viburnum."

Koristne lastnosti

Infuzija Viburnum ohrani vse vitamine in koristne lastnosti jagod samih. Skupaj z njo v našem telesu dobi veliko število:

• Vitamini C in E;
• phytoncids;
• karoten;
• pektin;
• minerali.

Z zmerno uporabo te pijače lahko prinese veliko koristi in krepitvi zdravja. Dnevna norma zdravilo sprejem 50 ml ali ena polna stekla.

Takšno zdravljenje je oporni vpliva na človeško telo. To pomaga, da bi se izognili akutnih bolezni dihal in prehladi. Krepitev srčno-žilni sistem.