Češnjev brandy o alkoholu

Ljubitelji češnjevega likerja ima dovolj niz, saj je ta pijača pripravljena za več let, njegov okus postane spektakularno, je pijan enostavno. In, glede na razpoložljivost vseh komponent, češnjevo žganje od alkohola ugotovljeno, pripravljen, da ga kuhamo doma. Pripravite ga z dodatkom alkohola osnove, kot tudi brez nje.

sestavni deli:

• češnja (zrele jagode);
• sladkorja;
• vodka ali navadno vodo (vzeti tisto, kar nekateri želijo videti končni izdelek).

Recept češnjev liker z vodko

1. Češnja urejeno, ostanejo le zrele jagode, češnje vsak preluknjani z zobotrebcem in damo v posodo, ki ima širok vrat. Vsaka plast češnja nujno pour tanek sloj sladkorja, da skupni enega litra kozarec bo okoli 5 žlice. Zaradi tega minimalno količino sladkorja, žganje je zmerno sladek. češnje, je pomembno, da steklenico banke.
2. Jar zlijemo vodka (namesto da žganje, vodka delo po želji). Alkohol baza mora nujno biti dobre kakovosti, tako da ne pokvari okus pijače.
3. Banka ni zaprta in obvezal z gazo, se prenese na kraj, kjer se opravlja sobno temperaturo in izgnali svetlobe. Vsake dva dni, vsebina bank nujno pretresli, takšni ukrepi pomagajo sladkor raztopi enostavno.
4. Po dveh mesecih vztraja filter vsebine, češnje odstranimo. Češnjev brandy na alkohol pripravljena za uživanje.

Recept likerska češnje brez koščic in vodko

Mnogi so pristranski prisotnosti kamnov v pripravi domačih pijač, saj meni, da so lahko škodljivi za zdravje. Prav tako je veliko takšnih pijač zavrne zaradi vodke. Tukaj je recept, ki bo zadovoljila želje kupcev, nima alkohola in semen v jagode. Seveda, pripravite to pijačo malo dlje, je postopek bolj zapleten.

Tehnološki postopek:

1. Take dva kilograma češnje, kosti odstranili, nastalo premik kaše v kozarec na dnu katerega pokrita s 200 g sladkorja.
2. Češnje odvodnikom plasti, med katerima je napolnjen sladkor, da skupni banke približno 800 g zaradi katerih je na dnu kozarca.
3. Jar zlijemo 250 ml vode. Voda ne sme biti do vratu in ramen bank, saj v času fermentacije bo aktivno dodeljena plina in pene, in za katere je potrebnega prostora.
4. On je odprtina steklenico vode tesnilo nastavljen (v odsotnosti medicinskih rokavic nosili z luknjami v prstih).
5. Kozarec z češnje prenesene na polico, ker je dovolj toplote. Rokavica bo sugerirati fermentacijski proces (napihne in izprazni ob zaključku obratno).
6. Po končani fermentaciji nalivka previdno pretočimo. Na tej stopnji, z uporabo navadnih kapo z luknjami, ki omogoča tekočina pour brez češnje.
7. V dveh dneh infuzijski pustimo, da stoji, nato pa jo filtriramo s pomočjo bombažnega gazo filter.
8. Pripravljen češnjevo žganje vlijemo v pripravljene steklenice.

Ko se vse faze priprave žganja lahko porabi. Toda pravi v mesecu likerja boljši okus kot sveže kuhana. Hranite ga do treh let na hladnem.