Bela kvass

bela kvass

  Bela kvass dal kuhati poletnih hladnih jedi.

Ampak za vsakodnevno pitje se v celoti uporablja kot okusen napitek lenarjenja.

Video: Recept: Klasična bela kvass - Vse Bude užitkom - Številka 153 - 28/06/15

Bela kvass vedno dobili visoke kakovosti, tudi ko različni kazalniki moke in slada. Obstaja veliko različnih receptov za to pijačo.

Spodaj je ena izmed najbolj priljubljenih načinov za izdelavo kvass bodo predstavljeni. lahko namesto pšenice ajdove moke, nato pivo se izkaže nenavadno.

Video: Hrana bogov - Homeland juha, kis, sochivo belo kvass (2014/02/18)

Da bi se ta edinstvena, brezalkoholnih pijač, ki jih je treba uporabiti naslednje komponente:

  • rž slad v prahu, fermentirani (Eno skodelico)

Video: Gold kosmiči in bela kvass

    • Voda pomlad (trije litri)

  • rozine (10 enot)

    • kvas za kvass (Eno čajno žličko)

               priprava

Moka in slad varijo z vodo in pregnetene dobro. Dobljeno kašo damo v litega železa ali lončeni, in dobro zmešamo.

Ko bo ohladili ječmenovka imeti temperaturo 37 ° C, dodamo Neopren rozin in starter za kvass. Nato pokrijemo s krpo in pustimo stati en dan v toplem prostoru.

Potem je dodal dva litra hladne vode in pustimo stati čez dva dni. Po kvass doseže želene kisline (njegove neprekinjeno po določenem času vzorcev), skrbno dekantiramo, filtriramo in polnimo v steklenice.

Potem tesno zaprt in ga damo v hladilnik. Končno se bele kvass lahko jedel v treh dneh.