Calvados: Zgodovina pijača

Video: Kaj je Calvados

Calvados (Calvados) - jabolčno žganje, ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač, ki je nastala na osnovi sadja. Get Calvados z dvojnim destilacijo jabolčnika, posledica fermentacijo jabolčnega drozge.

Sun Normandija, tekočina oranžna, sanje pijača - za pet sto zgodbo Calvados počaščen s številnimi udarnimi primerjave. Ta Calvados, ki samo v Normandiji, na severozahodu Francije, znani po svojih sadovnjakih (jabolko žganja je v drugih državah, se klic ne more biti besede Calvados).

Najboljše Calvados vedno izenačiti z najboljšimi žganja, medtem ko je enako po vsem svetu slavnih, ga še ni prejel. Vendar pa francoski dal to preprosto in elegantno razlago: so konjak se izvozi, in Calvados prepuščeni sami sebi.

Video: GLOBAL STAR TV MISTER X.O. # 026 Calvados ZGODOVINA DEL # 2

Zgodovina Calvados
Domneva se, da je jabolčni (piti z alkoholom le 4 - 6 stopinj), v Franciji so bili prvi, ki stori v XI stoletju, Vikingi, ki so zasegli na severu države. Tudi takrat je bilo bujne vrtove in Vikingi - dobro, kaj bi z njimi - barbari! - so bile narejene iz jabolčnega soka, ali pa ne marmelado, in Braga.

Sčasoma sem se naučil, da destilirati Braga v jabolčnega žganja - eau de vie des pommes (voda življenja iz jabolk). Prva znana pisna omemba to spada v daljno 1553, in je v lasti Gilles de Gubervilyu.

Video: Zgodovina pijač.

On Veleposjednici opisal v svojem dnevniku proces pridobivanja žganje z destilacijo jabolčnik. Približno Corporation proizvajalci jabolko žganje, ustanovljena leta 1600, kasneje pa je prejel uradni status.

V XIX stoletja se začne uporabljati izraz Calvados - naslov enega od oddelkov francoske revolucije ustvarili. Etimologija besede, pa je bolj zapleteno.

Video: PomPravilno - jabolčnik. Zgodovina pijače in pitje kultura

Ena od ladij "Invincible Armada", ki ga je španski kralj Filip II - ladja "El Calvador» - v 1588 nasedla ob obali Normandije. Menijo, da je dal ime kraja, in piti.
Na osnovi materialov: gastronom.ru