Braga iz grozdja

Video: Chacha / žganje. Varčno Braga iz grozdja

Video: Moonshine iz grozdja. Nakup grozdje + kulture kvasa

Te vinarji ne mečite odpadkov ali sladkornega trsa, ki ostane po pripravi domačega vina. Nekateri vnet lastnik izumil metodo za pripravo kaše grozdja, ki je lahko podlaga za bolj žgane pijače.

Slavni Gruzijski chacha - rezultat gospodarno uporabo virov držav. In nekateri navijači preprosto uporabo Braga grozdja kot eno pijačo.

Načelo pripravi drozge iz grozdja, ki je preprost - sladkor, kvas in vodo. 10 kg otzhimok potrebujejo grozdni sladkor na 5 kg in 30 litrov vode. Poleg tega je še lažje - vse mešano, dodamo 100 g kvasa in pusti fermentirati v posodi pod vodo past ta način dni 10. Ali želite piti Braga - ni problema, boste morali ločiti tekočino iz nepotrebna zdaj luščino in vse - pripravljen za pitje. Vendar pa je kakovost okus je slaba, in vsebina dogovorov stopinj vedno ne zadovoljijo okus še posebej nestrpni.

Tisti, ki radi kaj močnejšega, samo vožnje od tal skozi Moonshine. Mimogrede, da bi dobili močno pivo, je priporočljivo, da se loči celuloze in vozi samo tekočino. Dvojno destilacija le izboljšati kakovost končnega izdelka. Takih količinah prejetih surovin vsaj 6 litrov premium kakovosti vodke.

Lahko preverite degustacijo, ampak iz očitnih razlogov, je bolje, da tega ne bo storil do konca procesa. Bolj varno je naslednja metoda - vlijemo v žlico, vname. Burns z modrim plamenom - odlično, tako na kakovost izdelka. Izkušen Postopek bootleggers destilacijo prekinemo takoj, ko je delilec ugasne v nastali tekočino.

Video: Braga iz grozdja Recept

V prisotnosti osnovnega znanja in lastnega vinograda, boste vedno imeli na zalogi dober steklenico hišnega vina za ženske goste in domače "vodko" za svoje može.