Fine pijače za prave gurmane: vrste sambuci

Sambuca - odlična pijača, rojen v srcu Sredozemlja - v sončni Italiji. Temelji - žitni alkohol narejen iz korenin 12 rastlin z dodatkom začimb in citrusov (limone), cvetje in jagode sambuci črnih bezgovih. Vendar pa je glavna sestavina napitka je zvezdastega janeža. Prav ta orientalska začimba daje pijači svojo edinstveno aromo.

Janež liker je razvrščen glede na barvo: bela (prozorna), rdeči in črni Sambuca. Razlika med temi vrstami je le v odtenkih okus.

pregleden janeža liker

bela Sambuca - tradicionalni liker trdnjava 38-42 °. Za proizvodnjo klasičnih pijač, ki se uporablja samo kakovostne aromatična zelišča, gurmanske začimbe: koriandra in janeža. Poleg tega, kot del preglednega sambuci - pomaranče in cvetovi šarenice. Očitno je, da se razlik časa je znano le, da proizvajalci za kuhanje, vendar natančen recept alkoholnih pijač hranijo v strogo zaupno.

Med uporabnimi lastnostmi belega sambuci:

• antiseptične in protivnetne lastnosti;
• sposobnost za izboljšanje prebave in prebuditi apetit. Zaradi tega likerja je kot nalašč, kot aperitiv;
• Posebej uspešna zdravilo kašelj in krepijo imunski sistem.

Ta bela Sambuca je zelo cenjen s strani strokovnjakov za subtilno aromo janeža in limone. Za klasično pijačo je značilna dolgim ​​pookusom in "dolgo igranje" z občutkom vedrine. Pijte beli sambuci volley prej vrže v zrn kave pijačo 2-3. Ki simbolizirajo bogastvo, zdravje in srečo.

Poznavalci janeža likerja uporabiti ne samo kot aperitiv, ampak tudi kot digestiv, tj piti na koncu in na začetku obroka. Za belo Sambuca običajno postrežejo narezan sir, ribe, morske dobrote. Vi lahko postavite na mizo sladko sladico ali tropsko sadje. Popolna kombinacija: bela Sambuca s sušijem in zvitki! Na koncu praznik pregleden likerja lahko postrežemo s hrustljavo dišečega espressa.

Video: GLOBAL STAR TV MISTER X.O. # 06 koktajl tekila

črna Sambuca

Kaj je glavna razlika med belo in črna Sambuca? Razlika je le v eno sestavino. Kot del črnega Sambuco vsebuje lakrico (Glycyrrhiza - zeliščni). Menijo, da črni lug pomlajuje telo, ki ga je možno izboljšati stanje kože, ki daje popolno spanje, čiščenje telesa, ki ga žolča in drugih škodljivih snovi. Okus črna sambuci večine strokovnjakov menijo, da je najbolj rafinirano in prefinjene.

Video: Del 3 - Hiša veselja zvočna knjiga, ki jih Edith Wharton (Book 1 - CHS 11-15)

rdeča Sambuca

za rdeča Sambuca značilna intenzivna barva škrlatnega in okusno sadni priokus. Ta učinek - zasluga sadnih izvlečkov, ki dopolnjujejo tradicionalni recept. Različne pijačo sladek, vendar ne cloying okus, viskoznost, ki je pomemben za svojo svetlo intenziven okus. Ta vrsta janeža likerja je precej težko najti za prodajo, kot so rdeče sambuci ne vsi proizvajalci.

Video: Del 06 - Moby Dick Audiobook Herman Melville (Chs 064-077)

Strokovnjaki so enotni: ljubitelji sambuci ne samo razkazal odličnega okusa, ampak tudi, da ljudem dober vtis. Danes janeža liker - najbolj priljubljena pijača. Ne da ne naredi nobene klubski dogodek. Njegova priprava za porabo - ritual, ki privlači in navdušuje. Polnjenje kup plemenito sambuci je dovoljeno stati nekaj časa. Ko je površina liker pustimo alkoholne hlape, ki so koncentrirane v steklenici, lahko občutite cel kup svojega sladkega okusa in prefinjenim okusom!