Brewing Company "Baltica", je predstavila rezultate vsedržavni raziskave mnenja potrošnikov ...

Brewing Company "Baltica", je predstavila rezultate vsedržavni raziskave mnenja potrošnikov, "ljudske oznako kakovosti". V dialogu z na tisoče ljudi v različnih delih države - od Sankt Peterburga na Daljnem vzhodu je bila določena merila kakovosti folk piva in zaključili modernizacijo proizvodnih načrtih.

Predstavitev nacionalnega standarda kakovosti, ki je potekala v Moskvi v formatu talk show "varstvu kakovosti." Z kaj značilnosti določiti kakovost pivo, smo se pogovarjali o ljubitelj piva, Častni Artist Rusije Sergej Selin, predsednik ruske organizacije kakovosti Gennady Voronin in vodja proizvodnje laboratoriju družbe "Baltika" Kirill Kuptsinelli.

Povabljeni strokovnjaki in novinarji zbrali za dogodek v "Hard Rock Cafe," je zanimalo, podobnosti in razlike v tehnoloških standardov in nacionalnih meril za ocenjevanje kakovosti piva. 
Če je strokovnjak na tem področju, najprej opredeliti skladnost pivo z obstoječimi državnimi standardi ali specifikacijami, so, da so pivci piva, ki temelji na petih čutov: dotik, vonj, okus, vid in celo sluha!

Po drugi strani pa se proizvajalci piva ponavadi kuhamo pijačo, in ali izpolnjuje tehnične in nacionalne standarde kakovosti.
so bile ugotovljene Ljudska merila za ocenjevanje piva v državno raziskavo, ki jo "Baltika", ki je potekalo od julija do septembra v 11 mestih (lahko poročilo o cestnih predstave so na voljo na spletni strani baltika.ru pravnih oseb v posebnem oddelku, posvečene projektu).

Več kot 3.000 odraslih Rusi izrazili svoje poglede z izpolnitvijo vprašalnika.
Vroča razprava o merilih kakovosti razpletla v skupini "ljudske znaka kakovosti" na vkontakte.ru/club3707148 storitev (več kot 5770 članov), kot tudi blog podpredsednik poslovanja družbe "Baltic" Alexander Dedegkaeva (expert-piva.livejournal.com ).

Njihovi pogledi "nacionalni strokovnjaki" in izrazil na telefon zastonj "vroče linije" 8800 333-33-03. 
Rezultati ankete in nacionalnimi standardi kakovosti, so predstavljene v brošuri «nacionalni strokovnjaki priporočajo" (lahko z pdf-različica je na voljo na spletni strani baltika.ru pravnih oseb v posebnem delu projekta).

 Izkazalo se je, da je večina Rusov ocenjuje okus piva, vonj, temperatura, zunanji videz in zvok piva, ki se odpre s steklenico pijače. Nekateri nacionalni strokovnjaki se ne bojijo eksperimentiranja in nudijo fantastične metode, "lepljenje kapljico piva v dlani" ali ", tako da v stekleni ščepec soli." 
Merila Folk, s strokovnega vidika, so subjektivna, vendar, videz, okus, vonj, višina pene in odpornost so pivo organoleptične kazalci in ureja normativnih dokumentov. "Bombaž", ko se odpira na embalaži piše o njeni celovitosti, s tem pa tudi na varnost izdelka, ki je prav tako nujno, da je imela v fazi polnjenja v proizvodnji piva.