Svinjina v pivu
Video: nabodala piva iz svininy.Retsept.Vkusny žar
1. Oprana meso narežemo na koščke. Velikost kosov odvisna od žara, sezono in mladic mestu je. V poletnih mesecih, morda ne bo zelo vetrovnih pogojih rezati svinjsko velik (6-8 cm) na kebab obrnil sočno. V hladni sezoni, in ko je močan veter, kosi bolje kot manjši (3-4 cm). So hitro prepražimo, vendar bo ostal sočno.
2. sesekljajte čebulo. Ljubitelji svetlo okus čebule žarnic lahko narežemo na Rende, mlinček ali mešalniku, dokler kašasto stanje. Če vam je všeč popečeno čebulo, potem je bolje, da narežemo na obroče (manjše) ali pol obroči (velikih).
3. Kraj svinjina v lonec ali plastični pladenj. Dodajte čebulo in suhe začimbe, sol. Pokrijemo pusti meso v marinado suhega 30-40 minut pri sobni temperaturi.
Video: Najbolj okusno žar svinjina recept marinada za pivo - ZOLOTYERUKI
4. Pour pivo svinjine in čaka marinirati 2-3 ure v hladilniku - 6-12 ur.
Meso mora le rahlo prekrita s pivom, vendar ne plavajo v njej! Sol 10 minut pred cvrtje.
5. Ko so premogi pripravljeni skewered kebab na nabodala, da: kos svinjine, nekaj čebulo, še kos mesa. Srednji nabodala mora biti zelo velike kose, ker je ponavadi več toplote.
Za nabodala enakomerno pražena svinjska pečenka je pomembno vse naenkrat, namesto enega nabodalo do nanizani zraven.
Video: nabodala piščanca in svinjine na pivo
6. nabodala z mesom zloži na pladenj in premakne bližje Brazier. Pivo pour marinada v steklenici, je še vedno potrebna.
7. Daj nabodala na žaru. V procesu praženje časa do časa obrniti meso z marinado in vodo iz steklenice.
Celotni čas kuhanja Svinjina - 20-30 minut bolj ali manj visoka vročina. Kuhano meso je rjava in nekoliko pražena boki. Po reza mesnih vlaken so jasni sok.
Če se po tem času se zdi, da je žar še vedno vlažna, je bolje, da odstranite iz toplote, v ponvi, dokler ni pripravljen, vendar prekuhano meso ni mogoče izboljšati, da postane suha.
Video: Juicy žar: dve različici žar za velike družbe [Moški kuhanje]
8. Ready nabodala prepogniti za emajl ali keramika (jeklo) in pan pokrovom. Plastična (tudi hrana) bistveno pokvari okus jedi.
- Kako kuhati pravi žar?
- Nabodalo iz Kara
- Tehnologija namakanje nabodala v belo in rdeče vino
- Metode za pripravo svinjine v belega vina
- Mariniranje Svinjina
- Marinada za piščančje kebab
- Marinada za žar govedino
- Duck marinirana prsi
- Vino in kuhanje
- Bitka za marinado. Škripcih nabodala pravilno
- O nevarnostih brezalkoholno pivo
- Recept žar
- Tekne svinjina z rdečim vinom: Recept
- Nabodala teletine
- Nabodala z govedino
- Priprava shish kebab jagnjet
- Kuhano meso
- Kebab s slanino
- Kako kuhati nabodala svinjine
- Kako kuhati nabodala piščanca
- Kako marinirati jagnje na nabodala