Značilnosti in lastnosti piva
Video: Trije nevarnih lastnosti piva. To ni neškodljiva pijača
Pivo - alkoholna pijača, ki ima značilen vonj hop, pridobljeno z alkoholnim vrenjem iz ječmenovega slada in hmelja. Za pripravo nekaterih piva odsek ječmen slada in sladkorni nadomestek žit, kot so riž, ječmen in koruzo.
Obstaja temno (ukrajinski, žamet, temno Leningrad) in lahka (Riga, Moskva, Zhiguli, Leningrad) piva. Te značilnosti in lastnosti piva, kot so barve, dišave, sredstva za okus kislosti, čvrstost in količine alkohola v pijačo (gl. Tabelo.) Se razlikujeta za različne sorte.
Video: skuhamo pivine za pivo 1. del
Dobro kuhano pivo nima stranka okus, vonj in nečistoče. To pivo mora biti pregleden (poleg žameta in porter).
Pivo mora vsebovati najmanj 0,3% ogljikovega dioksida, in delež CO Porter2 ne sme pasti pod 0,35%. Pivo napitka, ki ima kislost 0,2 ml višja od norma pogojem, se zavrže. Pivo je gojišče za številne mikroorganizme (tifus, črevesja), vključno z mikrobi, ki povzročajo kvarjenje pijače.
Video: RUSKA PIVO. PIVO PREGLED Vlad SAVELYEVA
zavrnil tudi pivo, ki je suspenzija bakterij. V primeru, ko je motnost napitka fizikalno-kemijski proces se pivo filtrira v tovarni, nakar smo ga črpa v čisto boben in omogoči prodajo.
Za shranjevanje piva z uporabo temnem prostoru pri temperaturi od 0 do 12 stopinj. Odpornost pasterizirano pivo - 3 mesece ali več.
Video: Craft Film | Velika zgodba o malem revolucije
Razmislite o naslednjih značilnosti in lastnosti piva kot hranilno vrednost in vsebnost kalorij. Hrana vrednost pivo se določi glede na vsebnost prebavljivih ekstraktov. Na splošno je njihova vrednost je od 5 do 8%, in pivo je v nekaterih razredih 10%. Večji del ekstrakta piva (85-90%) so ogljikovi hidrati (glukoza, fruktoza, dekstrina). 1L konvencionalne lager vsebuje 400-500 kcal in 800 kcal Leningrad temno. Količina dušikovih snovi v območju od 0,9 do 1,5%.
Pivo ima številne uporabne lastnosti, ki se uporabljajo v medicini: vsebuje vitamine B in povečuje apetit. Toda zloraba pivo tudi ni vredno, lahko zmoti presnovo maščob v telesu in povzročajo debelost srce ali jetra. Ne morete uporabljati pijačo pivo za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ožilja ali imajo bolne jetra.
- Vrste pivo - 2. del.
- Vrste pivo
- Piva
- Sam Brewer
- Klasifikacija pivo
- Kako topla prihajajoči zimski?
- El - starodavno tradicijo za ljubitelje piva
- Lastnosti, kakovost in blagovne znamke temnega piva
- Glavne vrste piva
- Na gostoto in trdnost piva
- Blagovne znamke Lada
- Klasifikacija piva
- Gorenja Huntsman
- Črno-tan
- Pivo ... ali pa vse o pivu
- Temno pivo na okus in barvo
- Lager pivo
- Ta raznolika pijača - pivo
- Pivo v sodov živi nove sorte
- Klasični recept za ječmen pivo
- Angleško pivo v tradicionalnem receptu