Poraba alkohola v Rusiji: Stanje in napovedi

Pitje alkoholnih pijač v post-sovjetski prostor se razdeli na naslednji način: Litovci in Estonci pijačo v povprečju nekaj več kot 100 litrov na prebivalca, sledijo ukrepom 90 litrov na osebo so Rusija, Finska in Latvija. Ruski proizvajalci proizvajajo predvsem, likerje, vodko in žganje. Tekila, viski in gin prihajajo iz tujih držav.

Vodka je delež 71% v kategorijo vrednosti, in 86,5% realno. Euromonitor strokovnjaki pravijo zmanjšanje porabe vodke v Rusiji in napovedujejo, da se bo ta trend upada vrednosti in obsega izrazov v povprečju za 15% v letu 2015. Toda drugi segmenti alkoholnih pijač bodo skupaj rasli v letu 2015 za približno 40% vrednosti in 18% realno.

stopnja rasti bo odvisno od povečanja potrošnje viski. Analitiki pravijo, da je prodaja viski zrasla pred krizo, vendar pa so se zmanjšala od leta 2009. Euromonitor napoved pravi, da bo do leta 2015 prodajo viskija povečala tako po obsegu (39%) in v smislu vrednosti (62%). Whisky tradicionalno prihaja iz zahodnih držav, vendar pa je načrtovana za izdelavo alkoholno pijačo, in na ruski rastlin, zlasti v Vineksim podjetij, ruskega alkoholu.

Rast proizvodnje žganja in konjakom pred krizo ni naredila močan vtis, vendar nekoliko zmanjšala tudi. To dejstvo priča stabilno povpraševanje po izdelkih. Leta 2015, po rasti napovedi je mogoče realno za 25% odstotkov, in stroški se bodo povečali za 41%. V zvezi z Romi in tequila Euromonitor napovedi se lahko imenuje previdni.

V zadnjih letih se je trg preoblikoval pridelave hmelja. Na svoji spremembe bodo vplivale na druge predpise, katerih cilj je pristranskost v korist porabe brezalkoholnih pijač. Povečanje cen vodke je privedlo do zmanjšanja obsega in prehodnimi pijač v premium razredu.

Glavna sprememba v tej kategoriji je bila posledica dvig minimalne ravni cen izdelkov, ki je bila ustanovljena leta 170 rubljev. To cut proizvajalci, ki delajo z nizkimi cenami, ki ne morejo tekmovati z glavnimi akterji na zvezni ravni. lahko označite prehod potrošnikov v "sivih" proizvode iz negativnih vidikov povečanja cen. Leta 2015 bo padec cen upočasnila trend vodke, vendar kljub temu bo dinamika negativen

Ljudje, ki kupujejo močne pijače v pravnem sektorju, pogosto plačati več, kot del preklopili na novo kategorijo alkohola, kot je zmanjšala razlika v ceni.

Vendar pa bo trg alkohola v letu 2015 utrpel nov odliv kupcev, saj bodo prodajalci uvoženih alkohola prisiljeni odzvati na gospodarske razmere na menjalnih tečajev. Kupci za zmanjšanje dohodka ne bodo mogli plačati za pijačo.

Opravljene raziskave javnega mnenja kažejo, da so anketiranci navedli, da želijo, da shranite na alkoholne pijače, je v letu 2009 znašal 35%, in v začetku leta 2015 so bili 22%. V delu, to pomeni, da so alkohol potrošniki odločila opustiti tradicionalno uporabo močnega alkohola, ampak tudi zaradi dejstva, da je možnost, da shranite samo levo in kupci morajo plačati zahtevano ceno. Statistični podatki kažejo, da je uživanje alkohola ponavadi v težkih gospodarskih časih se ne zmanjša.

kleti

Po mnenju analitikov, raziskovanje trga z vinom v Rusiji naj bi se povečalo povpraševanje po vinu. Zelo optimistični obeti za razvoj vinarstva v zvezi s pristopom Krim v Rusko federacijo. Obnovljena organ lokalnih kleteh.

vino struktura uvoza je prav tako spremenila. V prvih stoletjih republike ZSSR dostaviti v Rusijo 85% proizvodnje, na Bližnjem vzhodu in v Evropi je približno 10%, in na novo oblikovana proizvodnja 1%. Leta 2015 je to razmerje 20%, 56%, 14%.

Razlog za počasen razvoj povpraševanja na visoke vrednosti vina na. Razmerje med stroški steklenice do minimalne plače, v primerjavi z evropskimi državami, 5-krat dražje. Vino je pijan predvsem ljudje s povprečnim ali visokim dohodkom. glede na statistične podatke, ženske kupujejo srednjega razreda vina in "premium" moških.

Ruski trg je urejeno z nepopolno zakonodajo, v zvezi s katerimi je komercialno dostopen izdelek slabe kakovosti. Toda proizvodnja domačih vin ima tendenco za povečanje glasnosti. pridobivajo tudi na tleh v tujini uvozniki, na primer, bolgarskih proizvajalcev.

pivovarsko industrijo

Pivovarske industrije v Rusiji v krizi. V začetku leta 2015 je prodaja padla 10%. Pivovarji da zvišanja cen pod inflacijo, vendar so uspeli narediti z težav. Tako velik padec prodaje ni bila v zadnjih 5 letih. Da bi zmanjšali porabo piva več dejavnikov vplivom. Prvič, prepoved prodaje alkoholnih pijač v kioskih in stojnicah in, drugič, povečati trošarine na ozadju zmanjšanje porabe alkoholnih pijač na prebivalca. Proizvajalci dvigniti ceno piva, saj je vključena tehnologija moč in komponente kupiti za valuto.

V zadnjih letih se je proizvodnja piva premaknilo v smeri bolj kompaktnem ohišju. Poleg gospodarskih težav, povezanih s krizo, je preveč ureditev opojnih trgu pijač.

Splošno stanje v Rusiji

Rusija zloraba slika alkohol veliko mythologized. Rusi pijejo veliko, vendar obstajajo številne države, kjer pijejo več. V Rusiji, je lokalna posebnost, ki je sestavljena iz naslednjih manifestacij.

Ni tradicija civiliziranih pitje opojnih pijač, pogosto želene močnim alkoholom. Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije, v Rusiji piti le 20% prebivalstva, ampak ljudje, ki zlorabljajo alkohol, zaradi trdnosti pijačo, da bi v državo na 4. mesto v svetu, o porabi alkohola na prebivalca.

igra pomembno vlogo tudi brezbrižnost do lastnega zdravja. Groza mačka ustavitev večino Evropejcev, ne more vplivati ​​na Ruse, ki je še vedno zabavno, ne upoštevajoč mučna jutro.

Nizka raven prihodkov v ruskem zaledju. Nezmožnost, da bi našli primerno službo in uresničiti sam vodi pobegniti od grdote in praznine življenja v zavajajoče svetlosti zastrupitve.