Lastnosti in žigi italijanskega piva

Peroni Nastro Azzurro

Penast pijača filtriramo tradicionalna dno fermentirano pivo je pasterizirano trdnost 5.1 stopinj in gostoto 12% začetnega pivine.

Video: Resnica o italijansko kavo

Nastro Azzurro ne razlikuje referenčna spojina. Poleg čiste vode, svetlobe ječmenov slad in hmelj, ki vključuje koruze zrna. To je skupno z ameriškim pivovarsko tradicijo.

Lager Nastro Azzurro je čisto zlato rumene barve. Vonj bo prosim ljubitelji klasike, saj se prepletajo žito, slada in hmelja podtonom. Njen okus je sveža, gladka in enostavno z koruze, pšenice in hmelja poudarki. Zaključek je dolgo s poudarjenim hop grenkobe.

Birra Moretti

To je svetlo lager ali Pilsner tipična za kontinentalne Evrope pivovarsko tradicijo. Moč penasta pijača 4,5 stopinj in gostota začetnega pivine je 11%.

Birra Moretti pivo je odlična klasična sestava. Nič ni odveč. Samo čista izvirska voda, ječmenov slad, hmelj in kvas spodnjega vrenja.

Birra Moretti je svetlo zlato barvo. Oblaček cap povprečna gostota in vzdržljivost. Aroma v glavnih vlogah in cvetlični hmelja not. Okus je uravnotežena. To je jasno razvidno, hop grenkobe, ki pobotati slad podtonom. Zaključek je dolga in hmeljno.

Manj je bolje

Ta stavek bi bil lahko moto vseh malih gospodinjskih pivovarne Italiji. Tako boste lahko bolje razumeli velikost teh podjetij, pravijo, da so mnogi od njih omejena proizvodna zmogljivost 10-15 milijonov litrov na leto.

Te zmogljivosti zahtevajo izredno ozek geografijo tega piva. Najpogosteje se penasta pijača porabi neposredno na območju, kjer je bila zgrajena pivovarna. Poleg tega bodo ti majhni zneski samodejno poveča vrednost piva in samodejno ji daje pridih elitizma.

Italijanski pivo z dobrim razlogom lahko imenujemo kraft. To prispeva tudi k samovoljno odnos večine teh pivovarn na recept, ki jih uporabljajo. Constant poskusi omogočajo stalno izboljševanje kakovosti končnega izdelka.

Najboljši domači pivovarna Italija

Pivovarna Baladin (Baladin) je pravi ponos pokrajine Cuneo. V tem podjetju je poleg piva proizvaja zelo spodobno jabolčnik. Posebnost piva, prodanega v okviru te blagovne znamke so najbolj nepričakovanih in neverjetno okuse.

Pivovarna Birrificio del Ducato (Birrificho del Ducato) se nahaja v pokrajini Parma. Glavni dragulj v družinski lasti proizvodnje je bila in ostaja cesarsko Krepak Verdi. Ta blagovna znamka piva je drugačen temna barva, gostota in posebno pikanten okus. Ne bi smeli biti presenečeni, ker formulacija vsebuje naravno chili pivo.

Pivovarna Birra del Borgo (Birr del Borgo) v Borgoroze commune. To podjetje je postal znan zaradi številnih pivo, proizvedeno. To pivo svetlobo, temno, svetlo in močne vrst piva. Poseben ponos pivovarne je edinstven zeliščni pivo.

Kot sem napisal zgoraj, obstaja na stotine podjetij. Naj samo seznam najbolj znana. Med njimi se lahko šteje pivovarna: La Birra di Meni, Valscura, Zago, Lambrate, Zahre, Cittavecchia, Almond'22, 32 Via Dei Birrai.

Video: Bar piti pivo v mestu Taormina. Cena?!

vredno tudi dvig ena zanimiva lastnost italijanske domačega piva. Tukaj penasta pijača, ki lije v standardnih vinskih steklenic 0,75 litra.