slv.alcoruguru.ru

Glavne vrste piva

vrste pivo

Video: GLAVNE piva in njihovi simptomi

Spust ni tako enostavno razumeti vse vrste piva. Penasta pijača lahko razdelimo po različnih kriterijih (proizvodnja tehnologije, barvni, držav, itd), ampak zaradi lažjega sklicevanja, se bomo osredotočili le na najbolj pogostih vrst, od katerih se prodajajo v skoraj vsaki trgovini. Podatki bodo koristne za začetnike, ki so šele začeli, da se seznanijo s pivom.

V svetu še vedno ni enotna klasifikacija, zaradi tega, kar se zgodi zmedo. Prva stvar, ki se lahko razlikuje med vrstami piva. Stopnje ugotoviti, kako fermentacije (navzdol ali navzgor) in surovin (ječmen, pšenica ali drugo slad), in vrste - barve in značilne lastnosti proizvodne tehnologije. Vrste barve piva:

temno (3.5-4.5% gostote trdnjave 10-11,5%) - bavarsko tradicionalne črne piva (SCHWARZBIER) spodaj fermentacijo s temno rjavo ali črno barvo. kuhanje skrivnost leži v uporabi praženega slada. Toda slad ne prekuhate, sicer bo pijača ima močan vonj ali okus zažgali ječmena.

To je precej šibka pivo z zmerno hop grenkobe in značilno dimljen okus. Top znamke: Guinness, Budweiser Budvar Tmavy Lezak, Krusovice Černe, Kloster Schwarz Bier.

črno pivo
Pri nizkih temno pivsko peno

svetla (Grad 4-5%, 13-15% gostote) - varijo svetlo (neprozharennoe) slad, nakar rumenkast ton. Značilna izrazito hmelja aromo in vztrajno grenkobe. Da lahka piva so najbolj priljubljeni v Rusiji, kar predstavlja približno 90% prodaje.

Znani znamke: Carlsberg, Pilsner Urquell, Staropramen, Loffe, "Zhiguli", "Baltika", "Bochkarev" in "Klinskoye".

lager pivo
Pivo je najbolj priljubljen v Rusiji

Glede na naravo tehnologije izdelave so naslednje vrste piva:

Video: obdelujete pivo. Vse, kar ste želeli vedeti (beervaria)

v živo (Trdnjava 4-5%, gostota 11-13%) - je narejen na osnovi dnevne kulture pivovarskega kvasa. Pri proizvodnji konzervansov ne uporabljajo in pasterizacija - pivo segrejemo na temperaturo 80-85 ° C, da se uniči mikroorganizme tam prisotna.

Značilnost živo piva - kratek rok trajanja. Potrebno je piti za nekaj dni, nato pa se pokvari. Zaradi narave živo proizvodnje piva, ni mogoče prodati v steklenicah, samo v velikih sodih. Bolje je, da kupiti v trgovinah v bližini pivovarne.

živo pivo
Živo pivo se ne shranjujejo dolgo časa

filtrirali (Trdnjava 4-5%, gostota 11-12%) - svetlo pivo, ki se plačujejo iz blata in ostankov proizvode fermentacije. Filtrirano pivo ima jasen svetle barve, vendar je manj uporabna, saj filtracija odstrani večino aktivnih snovi.

filtriramo pivo
Filtrirano pivo je zelo lepa

nefiltrirano (Grad 4-8%, 13-16% gostote) - proizvodne tehnologije brez filtriranja, tako da lahko dno steklenice oborine kopičijo. Z je živo pivo označen s tem, da za podaljšanje roka uporabnosti pasteriziramo in dodamo k sestavku konzervansov. Uporabite nefiltrirano pivo je odvisna od uporabljenih konzervansov, od katerih so mnoge rakotvorne.

Video: Vrste in okus nemškega piva Apoldaer. Pregled videa. Življenje v Nemčiji

nefiltrirano pivo
Nefiltrirano pivo je najbolj uporabno

brezalkoholne (Grad, 0,2-1%, gostota 5-10%) - pivo z minimalno vsebnostjo alkohola. Ne sodoben način filtracije ni mogoče povsem izključiti alkohola. Toda ustrezno prečiščeni brezalkoholno pivo vsebuje manj alkohola kot celo pivo.

Zaradi odsotnosti alkohola okus je drugačen od drugih vrst, toliko poznavalcev prezirljivih od brezalkoholnih piva. To je lahko priporočljivo za tiste, ki iz različnih razlogov (zdravstvenih, nadzora vozila, itd), ne more piti normalno pivo. Poleg kompleksu čiščenje tehnologija bistveno povečuje stroške proizvodnje, tako da je cena brezalkoholnega piva je pogosto višja od drugih sort.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea