Poslovni prodaje piva na pipe

• Kje začeti odpiranje trgovin
• Postavke izdatkov odpreti trgovino
• Izdelki in osebje
• zaslužek

Pivo - to je ena izmed najbolj priljubljenih lokalnih pijač. Ta izdelek je lahko imenovan za eno izmed najbolj priljubljenih. Poslovni povezana z izvajanjem točeno pivo se aktivno razvija iz leta v leto. Trgovina naredi dobičkonosno veliko povpraševanje družbe. Ta članek bo opisano v zgledno poslovni načrt, ki se začne podjetja iz nič.

Kje začeti odpiranje trgovin

Čeprav določenega poslovnega načrta, je prvi korak, da se odpre trgovina pivo je samostojnim podjetnikom. Za te namene je bolje, da se uporabljajo za posebno družbo, na ozemlju katere To vključuje reševanje teh vprašanj. Tako bo odprla točko hitreje in lažje. Cene za nekaj, da se odpre IE od začetka relativno nizko.

Druga točka, ki mora vsebovati poslovni načrt za ustanovitev podjetja od tal navzgor - iskanju primerne lokacije. Dober kraj za raziskovanje točko prodaje - to je pol uspeha poslovanja. Ker zelo pogosto posel prodaje točeno pivo gre bankrot zaradi slabo izbrane lokacije.

Trgovina, ki prodaja pivo, treba se nahaja v mestu z odlično okretnostjo. Še posebej, če je od tal navzgor in ni "napredoval". To je lahko velik javni prevoz soseske stanovanjske površine, trgi. Eden izmed najbolj uspešnih variant šteje za najem prostora na drobno v hipermarketih in nakupovalna središča. Vendar pa je konkurenca tukaj je zelo velika in odprta točka ni enostavno. Drugič, številni supermarketi ukvarja s strani stekla prodaje piva.

Treba je razumeti, da obstajajo posebne omejitve glede prodaje piva točke v bližini izobraževalnih ustanov, športne, kulturne in medicinske usmerjenosti. Dovoljenje za to nihče ne bo. Nastavite trgovino v mestu, kot je ta - dobili veliko težav iz vladnih agencij.

Ko je IP že urejena in je izbrano mesto za prodajno točko, je treba skleniti pogodbo za najem z lastnikom. Potem kupiti in registrirati blagajno. Nato se obrnite na lokalne oblasti in pridobiti dovoljenje za trgovino. Potem opraviti preizkus vtičnico SES, ogenj pregled in pridobiti dovoljenje od njih. Kot pravilo, da ne traja več kot 1 mesec. Licenca za trgovino s pivom ni potrebna. Samo dobiti dovoljenje uprave bo zadosten razlog.

Postavke izdatkov odpreti trgovino

Poslovni načrt mora jasno odražati izdatkov. Prvi element je drobno prostor za najem. Cena bo odvisna od njegove podsistemom, določenega kraja ali regije. Načeloma lahko 10 kvadratov biti namestitev 10-12 piva pipe.

Druga postavka odhodkov - to je nakup opreme. Tam lahko odtenke. Zdaj je treba kupiti. Mnogi prodajalci pivo ga ponudijo brezplačno, za najem ali zakup. Poleg opreme za poplave, potrebujemo stojalo in kabinet. Konec koncev, krekerji, posušene ribe, čips in drugih sorodnih izdelkov za pivo - to je resen vir dohodka. Prav tako morajo biti hladilniki.

Če dovolite površino prostorov, je treba namestiti več visokih tabele, da lahko kupci piti pivo na kraju samem. Tudi v trgovini, je zaželeno, da naj klimatsko napravo in stereo.

Druga postavka izdatkov, ki mora vsebovati poslovni načrt - gre za oglas. To je potrebno, da bi svetle in izvirno znak, ki bo pritegnila pozornost. Prav tako lahko napove oblikovanje letakov, da bi pritegnili nove stranke. Pivo Store je treba oglaševati tudi na internetu, predvsem na socialnih omrežjih. Druge vrste oglaševanja za podjetje je z zakonom prepovedano.

Oprema za točenje piva postane pogosto zamašen in razdeljena. Zato morate dodelitev sredstev za popravilo in preprečevanje. Na splošno je treba 0,3-0,5 mio zadostovati za shranjevanje odprtju območju 10 do 15 kvadratov.

Seveda je najbolje, da se odstranijo prostor okoli 50 kvadratnih metrov. m, v dobrem mestu. Stroški v tem primeru, bolj bo rasla, vendar prihodki sorazmerno s povečanjem, saj bo mogoče ponuditi strankam veliko večji razpon. Hranijo pivo ni trajala dolgo, ne bi bilo treba storiti tako velike zaloge.

Izdelki in osebje

Treba je razumeti, kako naj bi veliko različnih vrst izdelkov je. Če so manj kot 10, potem bo donosnost nizka. Koliko piva morate? Optimalna količina ni manjša od 20 vrst. Območje je bolje razdeliti v razrede. Koliko od njih je odvisna od posebne točke, vendar je klasična različica je to stopnjevanje: premium, srednje, gospodarstvo. To bo razdeljen segment strank. Še vedno je zelo priročno, da računajo na koncu meseca, kot jo vsak segment.

Odpri trgovino malo. Treba je predvideti število ljudi, in ga poberem. To je običajno dovolj, da najem nekaj prodajalcev, ki bodo delali v izmenah. Na primer, iz tedna v teden. Poleg tega, da vsebuje točko v bleščeče čista, čistila potrebujejo storitve.

zaslužek

Alkohol - je izdelek, na katerega drobno težijo k velik pribitek. Na tuje pivo goljufija gre za 40-50% na domačih kolegi 100% in še več. mora zagotoviti izdelke, povezane trgovine v trgovino piva na pipe, pa tudi - dodati načrtu.

Pri tem poslu je zelo pomembna, kot odtenek kot sezonski. Pivo v redu prodajajo od sredine pomladi do sredine jeseni. Toda ko so časi hladne prihodki plummets. Društvo postane več žganja. To opozorilo je treba upoštevati, da v načrtu vključuje in ne preveč skladiščenje blaga v skladišču, ker ni shranjena za dolgo časa. Po roke trajanja ima svoje meje. Pri nekaterih sortah ne presega nekaj dni. Zato je izdelek, ki se shrani za dalj časa, lahko poslabša. Blagovna kislo izdelek ne more biti imenovan odlično trženje podvig. To je varen način, da izgubijo stranke.

Ker naj bi dodaten prihodek zagotoviti trgovinske brezalkoholne pijače in ustekleničeno pivo iz hladilnika. Možno je tudi, da se v načrt vključiti.