Alkoholata melone

• Klasična tinkture melono
• Zdravilne tinkture melono
• Tinktura v melono
• grenka melona
• Klasična melona liker

Melona predstavlja poletno, sonce in počitnice. Sočno, mehko in zelo svetlo okus želite obdržati in uživajo svoje dolge zimske večere. Recepti za to obstaja veliko različnih. Od tega sadja, da popsicles, sladkarije, vyalyat, lahko in pripravo marmelade. tudi recepte in alkoholnih pijač iz melon. To je lahko alkohol, žganje ali liker.

Kljub temu, da je alkohol recepti Spodaj so po sestavi podoben, so popolnoma razlikujejo med seboj. Torej, žganje, likerji, za razliko od bolj sladek, opojen. melona, "Čvrstih" na soncu, pri čemer se v vseh barvah poletja. Tekočina enako vlaknasti nasičena kot okus in sladkost, se uporablja za pripravo sladic in pijač. Vsak recept ima svoje značilnosti, kuhanje, ampak prvi stvari prvi.

Za pripravo alkoholnih pijač doma bo ustrezala vse sorte melon. Plodovi morajo biti izbrani zreli in sočno, vendar neperezrelye. Za osnovami bo ustrezala vodka ali razredčimo s čistim etanolom (znan tudi kot medicinski). Predlagane recepti so alkoholne pijače, dobljene trdnjave 25-30%.

Klasična tinkture melono

Potrebujete:

• Povprečni zrela melona 2 - 3 kg
• Vodka - 1 liter
• Ingver - 5 g
• Sladkor - 100 - 300 g

Priprava:

1. Olupimo melono s kožo in semena, narežemo na majhne kocke. Če uporabljate svežega ingverja, potem morate odstraniti lupino in rešetke.
2. Pour melona kock v kozarec s široko usta, dodamo ingver, nalijemo vodko in tesno pokrijemo s pokrovom. Raven alkohola mora v celoti prekrivati ​​kosov.
3. Pustimo 2 tedna v temnem prostoru pri temperaturi od 20 - 22⁰S tem. V tem obdobju premešamo v posodi 2 - 3-krat.
4. Filter infuzijo z uporabo Gaza, prepognjen v več plasteh. S sadjem dati možganov cele navade, medtem ko komaj stisnite.
5. Sladkornega sirupa bo, da širi v majhni količini rahlo ogrevano vodo. Pour sirup v pijačo in premešamo. Prilagodite količino sladkorja v svojih željah.
6. Pripravljen za pitje vlijemo v steklenice in jih na zrel za teden dni v temnem in hladnem prostoru.

Zdravilne tinkture melono

Tinktura imenovano zdravljenje, ker je del sestavin. Melona sama je vir vitaminov, pa ima tudi pozitiven učinek na prebavo, pomaga pri boleznih srca in ledvic. Del brozge bokov nasičen vitamin C in povečuje imunost.

Predlagana infuzijo svetovanja za uporabo pri boleznih srca in krvnih žil, žolčnika in ateroskleroza.

Potrebujete:

• Melon - 1 kos
• šipkov - 25 g
• Med - 100 g
• Etanol čista - 300 ml

Priprava:

1. Melona pripravimo sok z uporabo sokovnik, in pustimo, da se usede.
2. V tem času, sekanje šipka, ga napolnite s 300 ml vode in pustite, da kuhamo 10 minut na zmernem ognju. Pustimo, da se ohladi juho in napolni za 4 ure, nato pa seva.
3. V čisto skledo, premešamo brani sok, infuzijo šipkov, medu in alkohola.
4. Melona zmes mora stati v temnem toplem za približno teden dni.

Pijte največ 2 - 3. žlica. žlica 3-krat dnevno 30 minut pred obroki.

Tinktura v melono

Zanimiva izvedba je priprava infuzije tinkture alkohola neposredno v berry. Tako se je izkazalo, ne samo z okusom pijače utrjeno, ampak na Plahovit vrste prigrizek sorbet.

Potrebujete:

• Melon - 1 kos
• Vodka - 500 ml

Priprava:

1. Cut z melono majhnim pokrovčkom. Skozi nastalo luknjo nežno in previdno odstranimo vse kosti.
2. Izpraznjen prostor Pour vodke. Če alkohol ne prilega melon, nato odstranimo košček mesa iz stranskih sten.
3. Zaprite pokrov in prestregla melono, odstrani pivo v temnem prostoru ponoči, in je bolje za en dan.
4. Ko služijo alkohola melono vlijemo v zbiralnikom in meso narežemo na majhne koščke.

grenka melona

Potrebujete:

• Povprečna melona - 1 kos
• Sladkor - 200 g na 1 liter pijače
• Voda - približno 100 ml
• Vodka - 1 steklenico.

Priprava:

1. Melona, ​​narežemo na majhne koščke in ga položimo v posodo.
2. Pour sadne kocke vodko, zato se potopiti pod tekočino. Pustite kozarec z vsebino na sončni okno za dva tedna, v tem času, ki ga je treba piti in stresamo, da se pomešajo 2 - 3-krat.
3. nekoliko sev vodka vlita melono skozi več plasti Gaza, melona z novinarji.
4. Pour sladkor v ponvi in ​​dodamo vodo, tako da je bilo primerno, da se stopi.
5. Počakajte, da se sladkor raztopi in nalijemo infundirati melona vodko.
6. Rahlo toplo liker, vendar ne vre. Odstranite z ognja in pustimo, da se ohladi žganje.
7. Ready-made žganje, vlijemo v lepi steklenici in shranite v hladnem prostoru za en teden.

Klasična melona liker

Likerji so same po sebi zelo sladek, ni izjema, in melona liker. Za mnoge se zdi cloying, vendar ga povezal z drugimi komponentami, na primer, z osvežujočo meto, ali rezine citrusov, ali uporabite za ustvarjanje koktajl, lahko občutite vse poslastico okus in uživajte dynnymi zapiske, ki so prežeti s pijačo, katere recept je predstavljena v nadaljevanju.

Potrebujete:

• Melon srednje velikosti - 1 kos (najbolj sočna in aromatična sorta šteje Repanka)
• Alkohol 70% - 300-500 ml
• Sladkor - 250-300 g
• destilirana voda

Priprava:

1. Melona lupine in semena in narežemo na kocke 1,5 - 2 cm.
2. Postavite kosov v kozarec in prelijemo z alkoholom. Pomembno je, da popolnoma pokrije alkohola kosov. Zaprite posodo tesno in shranimo v temnem toplem za 7 dni. Vrtite vsebine 2 - 3-krat.
3. Po določenem času, odstranimo kozarec in seva vsebino skozi več plasti gaze. Meso ni zavil.
4. Prospirtovannuyu Daj celuloze nazaj v kozarec in ga napolnite s sladkorjem v višini 150-200 g Odstrani kozarec v temnem prostoru za 3 - 4 dni, preden se sladkor raztopi.
5. Dobljeni sirup bila razredčena z 1 skodelico vode, mešamo in filtriranje skozi gazo v majhno ponev.
6. Do filtriramo sirup dodamo vodo, tako da dobimo volumen 500 ml in prelijemo sladkornih ostankov.
7. Segrejemo melona sirup nad nizko toploto, da poskrbite, da se sladkor popolnoma raztopi.
8. Poveži tinkture zlit na prvem filtru in posledično sirup. Zmešajte sestavine.
9. Odstranite liker v temnem toplem do končnega zorenja za 2 - 3 mesece. Oborino lahko tvorita zrelih. Počakajte, da se usede na dno posode. To bo znak, da je liker pripravljen.

Filter liker pomočjo zložen v več slojih Gaza prospirtovannoy ali prek volne plasti.