slv.alcoruguru.ru

Žganje in liker iz malin doma

vsebina

Domač alkohol, kuhano v maline, okusno. To je zelo bogata, opojno aromo. Poleg tega, da je naravni izdelek, ki je pripravljen hitro. In v zimskem času je zelo lepo, da bi dobili maline vino ali žganje in ne pozabite, svetlo poletje.

V malinov liker različne tinkture

Danes obstaja veliko število receptov, ki pomagajo kuhati doma različne liker z vodko in okusom žganje na sladke maline. Ti dve vrsti pijač se zelo razlikujejo med seboj:

  • malineTinktura je običajna visoke kakovosti vodka, ki se vzdržuje v domu na maline. Obstajajo grenke in sladke likerje. Prvo kot močno, drugi - malo mehkejše. Vendar trdnjave infuzij v razponu od 30 do 45 stopinj. Ta pijača se šteje, da je kurativno. Konec koncev, maline, ki je prava zakladnica hranilnih snovi in ​​vitaminov, ki jih telo zahtevajo, daje svoje lastnosti navade. maline sami vsebujejo vitamine C, A in B, kot tudi mnoge magnezij, baker, cink, železo, pektin in taninov, salicilna kislina. Malinov liker - učinkovito pravno sredstvo za prehladi, težave z želodcem in ledvice, varčevanje zdravilo za slabokrvnost.
  • Žganje je na maline so alkoholne pijače. Jih je mogoče narediti iz sadja ali soka doma. V tem primeru, je prepričan, da dodamo sladkor. Njegova krepilne v vsaj 30% in je alkohol ne več kot 20%.

Ljubitelji alkoholnih pijač za kuhanje doma, bo zagotovo cenili raznolikost receptov na maline. Ostaja le, da izberete možnost, da se pritoži na večino.

Recepti likerji Raspberry

Nizka alkohol liker za maline, ki doma, privlači tako ženske kot moške. So enostavni za pijačo in bo čudovit dodatek k mizi počitnice.

  1. Klasičen recept. Alkoholne podlaga za to pijačo, lahko izberete katero koli. Napolni žganje doma je lahko vodka, žganje ali alkohol. 5 kg potrebujejo malin, 1,5 litra alkohola na liter vode in kilogram sladkorja. Recept liker maline kuhana zelo enostavno. Jagode so nato dal v steklenici in temeljito gnete lesen valjar, da bi dobili dovolj soka. To je že napolnjena z malinovo vodko. Steklenico je treba pokriti s krpo, in dal pijačo zraven vztrajajo na toplem za 1 teden. šele takrat maline kaševsa tekočina prelije nežno oborine. To meso, ki je ostalo v steklenici bo prišel prav. To je zato, ker se pripravlja sladko sirup. Za ta ostanka magenta smo zmešali z vodo in sladkorjem in kuhamo v ponev za približno 5 minut ob neprestanem mešanju in odstranjevanje pene. Sirup ohladimo in je zlijemo alkoholno infuzijo. Vse dobro zmešamo, filtrirana skozi Gaza, ustekleničeno in čist za en mesec v temnem in hladnem prostoru. In šele potem, ko je ta čas liker pripravljen, se lahko uporablja, in ne shranjujejo več kot 14 mesecev doma.
  2. Recept brez vodke doma. Prosto in gospodarno možnost priprave liker bo potrebno pripraviti 200 ml vode, 2 kg jagod (če želimo, lahko uporabimo ne le maline, češnje mogoče dodati malo) in 800 ° C. sladkorja. Maline in sladkor se zlije v kozarec. Na voljo je tudi napolnjena z vodo. Glavna stvar, ki je še v rezervoarju malo prostora (približno 3 cm). Jagode so malo segrevanja up in top banke dajo na medicinsko rokavico z luknjo v nogi. Zmogljivost se odstrani v sončnem mestu fermentacije začela. Takoj, ko je zemeljski plin, ne bo šel skozi Spopad, lahko žganje pronicajo, nato pa ga napolni še 2 dni v temnem prostoru. Končno, pijača je ustekleničeno in pripravljen za uporabo.
  3. "Izbor" recept. Od različnih vrst sadja in jagod je izjemno okusen liker. Infused je vodka, zahtevajo le 400 ml. Iz mora jagodičevje in sadje jemljite 2,5 kg češenj, 1,5 kg ribeza (rdeče), 1,5 kg malin. Poleg tega naj bi pripravili 400 ml soka (sadja), 6 g cimeta, klinčkov 3 g, 200 g sladkorja. Cherry in drugi pripravljale pire jagode, ki vztrajajo 6:00. To je nato pritisnili in sok dodamo k vodke, sladkor, začimbe. Vse vlijemo v steklenici in dajo na 2,5 meseca v soncu. Nato zmes filtriramo in ustekleničena za shranjevanje.

Vse te likerjev naredil zelo preprosto doma. Vi ne potrebujete veliko stroškov. A kvalificiranih vinarji lahko dodate recept nekaj svojih vrhuncev (nekaj grozdja ali češnjevih listov, pisanih začimb, citronske kisline, ali kaj drugega).

Recepti infuzije maline

Tinkture doma, lahko kuhamo še lažje. Ihdelayut tudi na različnih alkoholnih Vodka na malinahosnove:

  1. Cognac. Ta nastavitev se opravi doma brez dodanega sladkorja. Zato je končal pijača konjak ohranja nenavaden okus. Sestavek vključuje litrski žganje in 750 ° C. maline. Oprane jagode so mu v banki, pa je dodal žganje. Zmogljivost je omejena in odstranimo v toploto za 60 dni. Nadalje se napitek izlije zelo natančno iz sedimenta v steklenicah.
  2. Vodka iz marmelado. Tinktura se pripravlja ne le iz svežih jagod. Uporabne in razvajen (plesni), maline marmelado. To potrebujemo samo 300 g, vodka -. 300 ml vode, - pol skodelice. Jam se zlije v kozarec, prelijemo vodko, zaprite pokrov in odstranili 4 dni v temnem prostoru. Pijača se filtrira. Če želite zmanjšati svojo moč, dovolj tinkture razredčimo s čisto vodo, in šele nato nalijemo v steklenice.

Ti recepti lahko postrežemo na mizo. Vendar je njihov glavni namen - zdravljenje doma iz vseh mogočih bolezni iz želodca, ledvic in tako naprej ..

Raspberry vino: Recept

Vino iz malin užival velik uspeh za svojo svetlo okus in lepo barvo. To se lahko kuhana doma, da ne zahteva veliko napora. potrebno:

  • 1,5 litra vode;
  • 1,5 kg maline;
  • 1 kg sladkorja.

Tehnologija je razdeljena na več faz:

  1. Jagode so pregnetene. Vzporedno, sladkorja in vode, kar potrebujete za kuhanje sladko sirup. Potem pire in tekočine povezana.
  2. Zmes zlijemo v posodo za fermentacijo, ki se pojavi v 8 dni pri temperaturi, ki ni višja od 18 stopinj. Vsak dan, prihodnost vina morali posegati. Ob koncu svojih 8 dni malinov soksev in vlijemo v steklenice.
  3. Zdaj je v fazi tihe fermentacije. V tem času je vino vnesli okus, okus in postane prozoren. Za to steklenico, v katero se preliva pijačo, čeprav zamašena, ampak prometa je malo luknjo. Ker se vstavi v zelo tanko cevko, skozi katero plin in ven.
  4. Zadnji korak - lije pijačo v čisto steklenico. To se zgodi, ko se usedlina padla. Zdaj vsak zabojnik skrbno priključen. Vino mora dozoreti o še 2 meseca. Rezultat - grad okoli 18 stopinj. To maline vino se ne shrani več kot eno leto doma. Hkrati pa ne izgubi aromo in okus.

Vsak od teh pijač, ustanovljena v domu - pravo mojstrovino. Rezultat vsake presenečenje. In prizadevanja, ki so bile razvite v času priprave magenta krepilne ali tinkture, natančno utemeljiti. Ni važno, kaj bo na recept - žganje, Moonshine, ali z dodatkom češenj in drugega jagodičja. Glavna stvar je, da je narejen z ljubeznijo!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea