Limonin liker z vodko

Limona je sadež iz družine citrusov, po rodu iz Indije in Kitajske. Danes se gojijo v bolj severnih regijah. Vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​vitaminov. Limone jesti, dodamo v različnih pecivo, ki temelji na njej pripravljene sirupe in brezalkoholnih pijač. Najbolj priljubljeni "kislo" sadje zmagal doma destilarne. Lemon je del številnih domačih sadnih likerjev in žganih pijač, se doda številnih koktajlov.

Mnogi proizvajalci doma pitne eno od najbolj priljubljenih pijač je citronska liker, vodko ali Moonshine dobro. Recepti limonin liker na veliko, da si med, ingver in druge dodatke. Vsak liker dobimo z edinstvenim okusom in pookusom. Vse sestavine so na voljo kuhati vsako recept preprost, morate biti potrpežljivi samo. Pijača Moč se lahko spremeni tako, da večje količine vode, kot je napisano v receptu. Sladkor in dodatki so tudi na po okusu.

Recept za klasično likerja limon

• Limone (srednje) - 5 sht-
• Vodka (pivo) - 500 ml-
• Voda - ST-1
• Sugar - 250 gr.

1. Kupljeni limone obdelan vosek, zato jih je treba dobro izperemo z vročo vodo, nato pa obrisati do suhega z brisačo.
2. Z ostrim nožem ali posebnim lupilnikom za zmanjšanje lupino iz ene vrste sadja, pri čemer pazite, da se ne dotaknete belega del pod lupino. Lemon stisnite sok.
3. Zmešajte vodo v ponvi, sladkor in stisnjen limoninega soka. Pripravimo sirup vreti tekočega in nizko toplotno kuhanje za 4-5 minut, občasno premešamo med kuhanjem in odstraniti pene oblikovan.
4. Po drugi limone in narežemo na lupino, previdno odstranimo belo meso s sadjem, ni potrebna. Limone zdrobimo ali narežemo na majhne rezine.
5. V litrsko posodo zmesi, da sesekljane limoninega sirupa in alkohola, v katerih se lahko uporablja kot vodka, prečiščen dvojno pivo ali razredčimo na želeno alkohola trdnjave. Zapri tesno posoda pokrov, previdno pretresite.
6. Banke, da v hladnem in temnem prostoru, da napolni za 5-6 dni.
7. Nato infuzija skozi fino sito ali več plasti gaze. Še bolje prenese njen teden, nato pa se bo vodka z limono biti pregledna, brez vzmetenja, in nežno možganov z uporabo sifona, brez dotika oborino. Končni tinktura za steklenico, trgovina v stiski kleti ali kleti do 3 let.

Lemon vodka doma - "Stark"

Ta tinktura na Moonshine le bežno spominja na okus tega "Starkey", vendar je okus in vonj ima splošne podobnosti. V receptu, lahko dodate ingver in cimet, ki je dal za pijačo, bogat šopek.

• Vodka - 3 N-
• Limonino lupino - 1 citronske
• Sugar - 2 žlici. l.,
• Muskat matica - 0,5 ch.l.-
• Kava - 10 zrna,
• Oak čipi - 4 žlici. l.

1. V stekleno posodo vlijemo osnove alkohola (vodka, vodka), dodamo limonino lupinico, sladkor, muškatni orešček, kavo in čips.
2. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi, lahko uporabite med, vodka z medom namesto sladkorja je mehkejši. Zaprite pokrov, da vztrajajo v hladilniku, za 7-10 dni.
3. Opravite filtriranje skozi bombažno gazo filtra končal tinkture, vlijemo v primerne posode in inkubiramo 1-2 tedne pred uporabo.

Tinktura za limone z meto

Kombinacija mete in limone daje pijači vrste edinstven okus in aromo. Tinktura bo boljši okus, če uporabljate konjak ali žganje namesto vodke! Iz limone samo treba vzeti lupino in sadno meso z limoninim sokom, se lahko uporabijo za pripravo drugih okusne pijače.

• Posušene mete - 50 Gr
• Lemon - 4-5 sht-
• Vodka (konjak) - 1 liter.

1. Citrus speremo v topli vodi. Previdno prestregla tanko lupino od limone, poskušam čim manj dotikati bele kaše.
2. Peel vlijemo vodko ali dobro pivo dvojne destilacije. Zapri posodo in dobro pretresite vsebino, dodamo meto. Aromatičen liker, pridobljen če sveže mete za uporabo in da se za 150 gramov.
3. Napolni 1-2 tednov pri sobni temperaturi, se infuzijo pretresti vsak dan.
4. Strain infuzijo prihodnosti skozi več plasti Gaza, nato nalijemo v steklenice in dajejo pijači "dozori v kozarcu" teden.

Lemon tinkture na alkohol

Zelo zanimiv recept tinkture, med "prijatelji" so ga imenujemo - obesili! Tak naziv je prejela zaradi nenavadnega načina priprave. Limona ni v stiku z alkoholom in je v limbu, da ji daje alkohol okuse. Loči ta od drugih recept in dobičkonosnosti pridelave infuzij potrebujejo le en kos sadja in izhod pol litra okusom pijače.

• Alkohol (pivo), 70 ° - 350 ml-
• Lemon - 1 sht-
• Voda - 200 ml.

1. Lemon temeljito speremo iz voska in konzervansa pod curkom vroče vode. Obrišite, da se posuši.
2. Jar pour alkohola. Igle in sukanec za luknjanje na "rit" citrusov.
3. Pokrov kozarca, da nekaj lukenj za pritrditev nit.
4. Navojem z limono v luknje, popraviti v limbu, tako da se ne bi dotaknil alkohola. Namesto tega se lahko, nit se uporablja kromniklja ali bakrene žice za pritrjevanje limone.
5. Kozarec alkohola in suspendirane limone postavi v temnem prostoru za 10-14 dni.
6. Nato dodamo vodo, temeljito premešamo vsebino. Včasih tinkture, potem ko je motna voda, vendar je po dveh ali treh dneh razsvetljeni. Po potrebi je treba dodati, da tinkture sladkorja ali medu po okusu.
7. Stojalo "obesili" za nekaj dni v mrazu pred okusa. Alkoholik shranjena na hladnem do 3-yoh let.