Izyumovka - tinkture vodka (vodka, alkohol) o rozin

Rozine shrani do 80% hranil iz svežega grozdja, ki so ga nato prenesli v pijačo. Zato, domače tinkture na rozinami izkaže, da ni le okusna, ampak v zmernih količinah, in je zelo uporabna. Še ena prednost - možnost, da bi tinkture v vsakem letnem času. Menimo, da je univerzalni recept, v katerih vonj in okus predmet regulacije.

Za pripravo rozin desertnega svetuje za nakup maroon ali velike temne neosemenjen rozine (lahko dajo neprijeten grenak okus). Pijače iz belih in oljk rozin dobimo skoraj prozorna, ki pokvarijo videz. Zaželeno je, da so za suho sadje je bilo prijetno vonja odporna, ki bo dala tinkture. Pokrita z belimi jagode bloom (znak plesen), niso primerne, saj je njihova kakovost še daleč od želenega.

Tinkture rozin obdavčenja na osnovi alkohola. Primerna vodka, razredčimo z vodo, etanolom, žganje in poceni pivo. Rozine - eden izmed najlažjih načinov, da izboljšate moonshine prikaže lepo rumeno barvo in okus, tudi slabo očiščene destilata postane veliko mehkejša.

sestavine:

vodka (40-45% alkohola, vodka) - 0,5 l;
rozin - 150 gramov;
sladkorja (medu) - 30-100 g;
poper (grah) - 5 kosov (opcija);
lovor - 1 (opcija);
črni čaj - 1 žlička (neobvezno);
vanilin - uščipnjenjem (neobvezno).

Med (zlasti tekočina cvetlični) prednostno sladkor, kot je mehkejši in bolj aromatično. Pri določanju višine sladila ne pozabite, da preveč sladke rozine. Če je potreba ni sladica pijačo, je najbolje, da se omeji minimalno količino medu in popolnoma opustiti sladkor.

Preostale sestavine (čaja, vanilije, popra, lovor) vpisanih v receptu, kot tudi v kombinaciji z rozin, vendar so vsi skupaj ali vsak ni mogoče dodati posebej. V klasični različici na vodka infused rozinami brez drugih komponent. Izbira je vaša, obstaja široko področje za eksperimentiranje.