slv.alcoruguru.ru

Domov slive tinkture na vodke

vsebina

slive likerOkusi se razlikujejo. Nekdo kot "zaboristye" duhov, ki raje vrhunska vina.

Toda sladke vodka čaji, kot skoraj vse: ne samo ogreje telo v hladno jesensko zvečer ali mrzli zimi, vendar toplo dušo vonj poletnega sonca: oranžna oranžna grenak pomarančno lupino, rumeno-zlato jabolko s sladko kislega okusa, in, seveda, tradicionalna slive liker - slivovka imenuje Slivovica. Še posebej priprava:

  1. Pripravite jo lahko iz katerega koli zrel, ne pa perespevshih slive - rumena, zelena, vijolična, modra ali rdeča, ali divje slive - trnje.
  2. Sadje za tinkture morali iti skozi, odstranjevanje razpokan, nezreli in pokvarjeno (bodo ostali trdni in bodo pokvari okus).
  3. Doma lahko pripravimo tinkture na vodka, konjak poceni, dobro očiščene Moonshine vodko ali razredčiti do trdnjave alkohola.
    Močnejše alkohol ni vredno - absorbira sadni slabo, in nastavitev bo vysokogradusnaya, vendar ne zelo flavorful.

Starodavni recept

To je najlažji recept za slivovo likerja, zabeležena v številnih starih kuharskih knjigah. Za to je treba pol kilogram sliv, funta sladkorja in steklenico pol litra vodke. To je pa takole:

  1. Široka usta steklenica ali tri-litrski kozarec tesno vlije slive, vendar ne pregnetemo, da ne bi poškodovali sadje. Odstranite kosti ne potrebujete! Okus in vonj pijače ne koščic spremeniti, vendar slivovka imenuje Slivovica postane motna.
  2. Vodka vlije kozarec "na obešalnik" tesno zaprtih in izloči v kleti ali drugem temnem hladnem prostoru (s pri temperaturi zraka 14 do 20 ° C), za približno šest tednov.
  3. Šest tednov kasneje možganov sok in nalijemo v kozarec sladkorja, "saj bo šlo." Namesto sladkorja lahko vlijemo v sirupu lonček sladkorja (400 g sladkorja in pol litra vode) in slivovke imenovano Slivovica bo bolj flavorful, vendar pa bo manj "stopinj."
  4. Mesec dni kasneje, da se združijo nastalo sirup in zmešamo s tekočino, ki jo preliva prvič. Filtrirali skozi vate ali gaze, ki je zaprt, in ima klet ali čaka na spodnji polici hladilnika.

Pijača bo pripravljena v približno šestih mesecih, da bo postala še okusnejša osem mesecev. Seveda je mogoče, je treba popiti takoj po pripravi, vendar kot slivovka poklican je Slivovica še ni prejela pravi okus in aromo.

Začinjeni tinkture sliv s kostmi

Tisti, ki ne marajo sladke alkoholne pijače, lahko slivovko imenovano Slivovica brez sladkorja. Za to potrebuje kilograma sadja in dva litra vodke (vodke, razredčenega alkohola):

  1. Čisto in temeljito operemo slive. Rez v sadju in odstranite kosti ne potrebujete.
  2. Tesno pakirane v pločevinke slive, prelijemo tekočino, tako da v celoti zajema sadeže. Ukuporte dobro, dal v temnem toplem. Carry je banka v kleti ni potrebno, se lahko dajo na polico v kuhinjske omare.
  3. Šest tednov kasneje Strain, vlijemo v steklenice in zapremo vodotesne svečke.

Pijača liker, pridobljen Fortress (do 30 stopinj), vendar nesladkan, z rahlim vonjem po slivah in nežen okus. Pijte ga lahko takoj po pripravljen.

Slive, ki so bili uporabljeni za kuhanje, ne mečite! Od teh se je izkazalo izvirno sladico, prigrizek ali dekoracijo za domačo peko.

Slivovka pozval Slivovica na alkohol

Za več močnim vplivom alkohola slive lahko vztrajajo na alkohol, ne da bi z redčenjem - to je "hitro" slive liker. Za to je potrebno 2 kg sadja, kozarec drgnjenje alkohol (96%) - funt sladkorja (neobvezno!) 5-6 mint vejice. Priprava:

  1.  Sperite in osušite s slive. Cut vsak na pol, odstranite jamo. Celuloze je zmeljemo v pire. Ura in pol obrišite slive pire skozi sito za odstranitev kože, jo vlijemo v alkoholu in dal mete liste.
  2. Zaprite kozarec, dobro pretresite in se v temnem in hladnem prostoru. Dva meseca kasneje je pijača pripravljena - je potrebno temeljito odcedimo (ne skozi Gaza in skozi bombaža!) In nalijemo v steklenice.

Slivovka imenuje Slivovica postane trdnjava vodko ali nekoliko močnejši od vodke. Lahko ga in lahko piti sama po sebi, in postopoma dodajte okus čaja. V hladilniku ali v kleti, se lahko shranijo za 3-4 let - sčasoma postane le bolj okusno slivovka imenuje Slivovica.

Kako narediti liker slivovko imenovano Slivovica

Tekočina pijačo, za slive izkaže slajše kot ponavadi slivovke imenovano Slivovica. Za njo, da je treba sprejeti kilogram sliv, 150 gramov sladkorja in steklenico vodke. Kuhanje je lahko na Moonshine ali razredčenega alkohola. Lahko uporabite to doma infuzijo za pripravo alkoholnih pijač, kot kateri koli sladkega:

Video: Plum liker, domače tinkture sliv. 1. del

  1. Pralni slive (obsushivat ni nujno), narežemo na pol, odstranimo semena, vendar ne odstrani kože. Velika sliva lahko narežemo na rezine. steklenice ali jar plodovi so zložene plasti, škropilne sladkor.
  2. Zaprite kozarec s pokrovom in pustite, da sedi za nekaj dni pustiti v sadni sok. Enkrat na dan, stresemo v kozarec.
  3. Na četrti dan, napolnite umivalnik z vodko - bi morala biti raven tekočine nad nivojem surovin 2-3 cm dobro ukuporte in izdane v temnem prostoru za mesec in pol .. Ne pozabite enkrat na teden, da se pretrese kozarec!
  4. Filter bo imel ready-made slivovko imenovano Slivovica preko dvojnega filtra: najprej skozi 2-4 plasti Gaza, nato pa s pomočjo vate. To prelije v steklenice.

Od kilogram odteče približno liter pijače. V kleti ali v hladilniku ga hranimo približno dve leti.

Tinkture divje slive - Ternovka

Pravilno so tinkture trnja ni le okusna, ampak tudi koristno. Če ga ne pijete pri mizi, ampak v majhnih odmerkih kot zdravilo, saj krepi imunski sistem, pomirja živce in blagodejno vpliva na organih urogenitalnega sistema.

"Terapevtski" Ternovka iz trnulj jagode perespevshih, nato pa bo imel svetlo polno okusa okus, da bo bolj zdravilne snovi. Za to je potrebno, da pol kilograma sladkorja, 4 kg jagod in trnje iz 4 litrov vodke. Priprava:

  1.  Blackthorn vlijemo v steklenico in tresenje, jo zmešamo s sladkorjem. Zategnite gazo vratu posode (gosta ni treba zapreti pokrov). Pustite delovati eno in pol v toplem prostoru - ne v temi, ampak da je na steklenici ni izpostavljen neposredni sončni svetlobi.
  2. Šest tednov kasneje, vlijemo v pol litrski kozarec vodke in imel še 2 meseca.
  3. Ko poteče rok, odprite vialo, dodamo 3,5 litra vodke, vlijemo emajl ponev, dal na ogenj in zavremo. Ne zavre!
  4. Cool, nalijemo v steklenice. Tinktura je pripravljen v 2-3 mesecih.

Ternovka je mogoče storiti za pospešitev recept osat pretlačimo je z vilicami, napolnite s sladkorjem (do treh kilogramov jagod - kilogram sladkorja), nalijemo vodko in vztrajati vsaj mesec dni. Ampak, kot so slive likerja, Ternivka dobi pravi okus šele po šestih mesecih priprav.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea