Pomarančni liker

Pregled

Znano je, da je alkohol v zmernih količinah niso škodljivi samo za telo, ampak je celo možnost, da imajo pozitiven vpliv na uspešnost nekaterih sistemih. Ob istem času, nikoli ne moremo biti prepričani, da bodo te pijače, ki jih kupite v trgovini, je zelo visoke kakovosti in bo imel ustrezno okus. Danes govorimo o eno pijačo, ki si lahko sami pripravite doma: pomarančni liker z vodko. Če iz kakršnega koli razloga nimate vodke, lahko uporabite alkohola ali vodko. Kako narediti žganje in kaj sestavine, ki so vključene v njegovi sestavi? Oglejmo si osnovne recepte.

Glede sestavka, kot praviloma poleg samih pomaranče, za pripravo poparkov lahko uporabimo lupine, lupine, začimbe. V nekaterih primerih je dovoljeno dodajanje sladkorja in medu. Karkoli je že bilo, da je zaželeno, da imajo na voljo je visoke kakovosti vodka, ne da bi preveč okusa alkohola in dobre sveže pomaranče.

Kako kuhati

Razmislite najbolj priljubljenih receptov.

recept 1

Ta recept zahteva uporabo ne samo celuloze iz pomaranč, ampak tudi pomarančno lupino.

Torej, boste morali naslednje komponente:

• 2-3 svež pomarančni;
• 1000-1500 ml vodke;
• nekaj žlic sladkorja.

Prosimo, upoštevajte! Tehnologija, ki vključuje uporabo sladkornega sirupa ni optimalna, saj med toplotno obdelavo hranil in sledu izgine. Prav iz tega razloga je zaželeno, da bi brez vretja.

Postopek izdelave. Najprej - odstranite lupino in fino ga sesekljamo. Po tem, da je potrebno odstraniti mehki, beli del kože, saj lahko to daje dodatno grenkobo. Stisnete sok iz pomaranč (to je najbolje narediti s posebnim citrusov sokovnik). Potem bi morali pripraviti stekleno posodo, je zaželeno, da je bila banka. Daj vse sestavine v posodo in dobro premešamo. Potem, da je treba v tesno zatesniti in dal na hladnem približno mesec dni. Prvi teden banke lahko malo mešamo.

Ko ste pripravljeni za filtriranje oranžno tinkture, s pomočjo gaze, cedilo s fino sito ali drugih priročnih orodij. Pred uporabo je priporočljivo, da se ohladi pijačo.

Ne pozabite! Za pomaranče, lahko dodamo drobno narezano lupino. Poleg tega je včasih dovoljeno dodatno uporabo drugih vrst agrumov: pomelo, limone, grenivke, mandarine, limete. V tem primeru boste morali pobliže pristop k višini sladkorja, ki se uporablja, ker nekateri od zgornjih agrumov so bolj kislo, tako da boste morali dodati več sladkorja.

Mimogrede, oranžna tinktura od alkohola, so tudi zelo priljubljen. Treba je razumeti, da je treba alkohol razredčimo z vodo, dokler ne doseže trdnjave okoli ravni trdnjave vodke. Enako je mogoče reči o Moonshine.

recept 2

Potrebovali boste:

• 1 pomaranča;
• 15 kavna zrna;
• 0,5 L vodka;
• 200 g sladkorja;
• cimet (na konici žlico).

Kako kuhati. Operite oranžno, ga narežemo na več kosov. Postavite vse sestavine v kozarec stekla. Mešajte, dokler se sladkor raztopi v vodke, zapremo kozarec s pokrovom in jo na pol tednov na hladnem. Nato pa seva infuzijo in ga vlijemo v steklenice. Treba je opozoriti, da je oranžna liker na skorji z vodko ali alkoholom - močne pijače, in jesti, da bi morala biti v zmernih količinah.