slv.alcoruguru.ru

Mariniranje Svinjina

mariniranje Svinjina

mariniranje Svinjina

  Mariniranje shish kebab svinjine - glavni oder pri pripravi te okusne jedi.

  Marinada - zmes kislih živil (vino, različne sokove, kefir, sirotka domače majoneze, kis), čebule, soli, različne začimbe in začimb.

Vendar je bolje, da ne uporabljajo kis, ker je to meso težka. Svinjsko meso v strukturi razlikuje od kuhanja mesa do kebab jagnje.

  Osnovni recepti za mariniranje kebab svinjine

  Fermentirano mleko. Tu lahko temelj služi kot eden od mlečnih izdelkov: jogurt, domače sirotke, kefir. Potem Doda sesekljano čebulo rezine, grah, črni poper, piment, lovor.

  Akutna marinade. Limone ali limete sok sesekljana čebula, česen, Rdeča paprika, jogurt, sol.

    Soy marinade. Sojina omaka, sol, česen, kitajščina zmes, ki je sestavljena iz 5 začimb.

  Lemon marinade. Limonin sok, limonina lupina, sveža meta, olivno olje, čebula, poper. V tem primeru, limonin sok - odlično (naravna) alternativa za kis. Tukaj marinirati tudi zelo težko meso.

  Ruski marinade. Osnova za preprosto vzame redni pivo. Doda: čebula, med, sol in poper.  

  Marinada kitajske kuhinje. Sojina omaka, česen, suho vino, ingver, med in poper.

Meso se marinira v sklenini, litega železa ali keramično skledo. Ne uporabljati aluminijeva, bakrena posoda, saj bo kislina iz marinado reagirajo s teh kovin, in meso bo dober okus.

Med mariniranje mesa smo dobro premešali in stisnjeni s pokrovom in jih v hladilniku, prednostno preko noči. V tem času mora biti meso v celoti impregniran z marinado.

No, to je vse, mariniranje svinjski kebab je. Sedaj morate le pravilno zalege. Kako prepražimo na shish kebab na ogenj beremo tukaj. Želim si, da uživajo svoj obrok, in se sprostite v naravi!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea