Marinada za piščančje kebab

Video: Marinada za piščančje kebab

Marinada za piščančje kebab

Marinada za piščančje kebab ne glede piščančjo lastnine. Ker piščanca in tako sočno in mehko, da ne potrebujejo veliko časa, da marinira.

Vendar pa je v vsakem receptu, kot tudi v marinado za žar piščanca ima svoje odtenke in razlik.

Video: nabodala piščanca

                Recepti za žar marinado iz piščanca.

Prvi. Uporabljamo naslednje izdelke:

       • piščanec (dva kilograma)

  • Čebula (Tri glave)

    • Sol (Okusiti)

    • Česen (Štiri nageljnove žbice)

  • Zelena (Okusiti)

  • Limonin sok (Iz polovice limone)

  • poper v prahu (Za okus).

                priprava

Piščanec je razdeljen na dele, in jih v globokem emajla skledo. Čebulo narežemo na pol obročki in pretlačimo s soljo, dokler ne izstopajo sok. Stroka česna narežemo na tanke venčnih listov. Peteršilj in drobno sesekljamo.

Vse to prispeva k pripravljeno piščančje meso in dobro premešamo, drgnjenje sestavine v mesu. Nato dodamo limonin sok in poper. Še enkrat dobro premešamo. Marinada mesa določen za dve uri v mrazu. Potem boste lahko spekli nad žerjavico. Kako prepražimo, in kakšne so nianse poglej tukaj.

drugi

  • piščanec (dva kilograma)

  • Česen  (Ena glava)

  • mlet črni poper (Okusiti)

    • koriandra (Okusiti)

  • Čebula (štirje)

    • Limonin sok (Pol limone)

    • Belo vino (Pol kozarca)

priprava

Piščančje jo razpipetiramo in poprovo slanine, rezine česna, koriandra. Čebulice narežemo na kolobarje, in paradižnik - rezine. Posebej zmešamo limonin sok in vino. V emajl ponev, najprej dal pol piščanca, pokrijemo z zgornjo polovico sesekljano paradižnik in čebulo.

Nato pa ostanek piščanca in pokrivajo preostale čebulo in paradižnik. Nato vlijemo mešanico limoninega soka in vina ter nežno okrajšava roke, da ne motijo ​​celične plasti. Za tri ure postavimo na hladno za mariniranje. Potem pečenka nad žerjavico.

tretji

  • Piščančja stegna (Tri kilogramov)

Video: Enostavno in okusno recept nabodala piščanca v klasični in okusno marinade.Prosto

    • paradižnikov pire (150 g)

  • kumina in kumine (Eno uro. Žlica)

  • Pepper rdeča zemlja (Polovica TSP)

  • Sol (Okusiti)

  • Čebula (štirje)

priprava

Piščančje stegno poda iz emajla ponev in DOD paste paradižnika, orientalske (trituriramo palme), zmleti rdeča paprika, sol. Vse to je treba temeljito zmešamo in pustimo v hladnem dve uri marinirati. Potem pečenka nad žerjavico.

Kebab postrežejo z vložene čebulo in pikantni omaki. Lučicama tako. Narežemo na pol droga in jih v ponvi ali globok krožnik. Posuje s kisa, soli in škropljenju sesekljanim koriandrom. Vse premešamo in dal eno uro, da se marinira. Ta lok dobimo sočno in ne grenak.

Video: nabodala piščanca

Obstaja veliko drugih receptov, naj pripravi marinado za žar piščanca.