Tekočina hrušk doma

Video: Pear liker recept s pinjolami, hrast lubje

Liquor - relativno močna alkoholna pijača, pripravljena na osnovi sadja. Nedvomne prednosti vključujejo dejstvo, da v času njegove priprave, ki je v celoti ohranjeno okus tistih plodov, ki se sprejemajo za pripravo napitka.

Hkrati pa je treba omeniti, da lahko tekočina zelo enostaven za pripravo doma. Če ste se odločili, da je liker iz hrušk, nato pa imejte v mislih, da niso vsi njegovi recepti doma dobro. Zato bomo govorili o tem, kako bi hruška liker od doma, na primer, le dva dobro preizkušene recepte.

Video: Vino iz hrušk doma .Zagotovka Alex moške

Prva stvar, ki bo pobrala sadove. Za pripravo tega nenavadnega pijačo fit hruško tako poleti kot pozimi sort. Edini pogoj - da so zreli in dišeče. Osnova isti ravni alkohola, za to je lahko kot vodka ker vodka ali razredčimo do koncentracije 40-45% alkohola. Moonshine je zaželeno, da se dvojno destilacijo.

To vodi v kopeli lahko na pet let.

Klasični recept za hruška liker iz preprosta. Da bi bilo potrebno v prvi vrsti naslednje sestavine:

• hruške v količini 2 kg;
• sladkor - 750 gramov;
• pol litra vode;
• sorokogradusnuyu liter alkohola, vodka ali Moonshine.

Video: Pear liker

Sam recept je naslednji:

1. Prvi korak je izperemo hruškasto narežemo na rezine in odstranimo koščice iz njih;
2. Olupljen hruške rezine morali zbadanje na grobo Rende, dal v lonec in alkohola Bay, premešamo;
3. Potem bo banka morali zapreti pokrov tesno in ga postavite v temnem prostoru, da ga pustite na sobni temperaturi 25-30 dni. Ne pozabite, da banka ob istem času, tresenje enkrat na teden;
4. Na zadnji dan hrušk izpostavljenosti v lonec, premešamo v ponvi vodo in sladkor, nato pa bi mešanico do vrenja in pustimo vreti 3-4 dni, na majhnem ognju, občasno odstranite peno oblikovan. Dobljeno zmes mora biti zelo debela. Nato jo ohladimo na sobno temperaturo;
5. Nastalo hruške sirup mora pronicajo skozi gazo in zmešamo s prej pripravljeno infuzijo;
6. Pred uporabo bo treba to vzdrževati za 3-4 dni v omari ali drugega kraja, kjer ni sončne svetlobe nastalo pijač.

Tekočina hrušk doma, pripravljeni za ta recept je zelo okusna in je povsem primeren za vsako praznični prireditvi v družini.

Tekočina hrušk z začimbami

Vendar pa je po drugi strani zelo dober recept. Ta hruška liker z začimbami. Tam začimbe da okus pijačo, je bogatejši, v njegov okus kaže izvirne zapiske.

Za pripravo tega likerja je potrebno:

• hruške - pol kilograma;
• kilogram sladkorja;
• vodka - ena steklenica;
• vanilla pod;
• Dve nageljnove bud;
• ščepec cimeta;
• Trideset gramov mandljev.

1. Hruške tudi čistijo iz kože in jedra odstranimo. Meso narežemo na majhne rezine;
2. Reši sadje damo v stekleno posodo, ki se dodajajo začimbe;
3. Potem je vlije vodko, premešamo vsebino bank, in je pokrit s pokrovom. Zaprta kozarec damo za dva tedna na toplem, da je treba enkrat na 2-3 dni, da ga pretrese;
4. Pred potekom tinkture hruške, ki je debela sirup pripravimo iz vode in sladkorja, ki je ohlajen na sobno temperaturo;
5. Nadalje predmetni vodka hruške pronica skozi sito ali pa se gaze isti infuzijska zmešamo s sirup;
6. Pripravljen liker je stara približno tri mesece v temnem prostoru pri sobni temperaturi;
7. Pred uporabo je priporočljivo odstraniti pijačo iz oborine, ki jo je skozi bombaža.