Kakšne so prednosti domačega vina?

• 1 Malo zgodovine
• 2 Zdravilne lastnosti vina iz belih in roza grozdja
• 2.1 Vino iz rdečih in modrih grozdja
• 2.2 Lastnosti sadja in jagodičja vin doma
• 2.3 prednosti

Malo zgodovine

Nihče ne more reči, kdaj točno so se naučili, kako narediti vino. Zdi se, da je v zelo starih časih, takoj, ko je kultura vstopil v trto. Grki in Italijani so pili in jedilnico pijača grozdja vino, kot je naše novejše dedov - kvass. Konec koncev, te pijače imajo kisel okus, ki pomaga pri prebavi hrane. Stari Grki so rekli, da je vino - stari mleka. Že takrat je bilo ugotovljeno, da zmerno pitje podaljšuje zdravega staranja. Hipokrat je opisal v svojih spisih, kako zdraviti z vini iz vseh vrst bolezni, vključno s kožo. V srednjem veku, razredčene alkoholne pijače so pogosto uporablja namesto vode - zavre, potem ne bi bilo v modi, in alkohola v določeni meri za razkuževanje pitje, zmanjša tveganje za različne okužbe.

V stoletju pred zdravljenjem je bilo vino v modi v razsvetljeni Evropi. Tam so bolnišnice in zdravstveni domovi, in način začel kliče enoterapija ali Ampelotherapy. Naša razsvetljeni kraljica Catherine II od sosedov ni daleč zadaj ni tisto, kar je. V Krim, v vasi Koktebel je odredil sanatorij - vinolechebnitsu. Za veselje oboževalcev metode, pred nekaj leti, je bilo njeno delo nadaljevala.

Zdravilne lastnosti vina iz belih in roza grozdja

Hiša vina iz svetlih, "sončne" sort vsebuje vitamine, organske kisline, elemente v sledovih, ki so bistvenega pomena za normalno presnovo. Presnovne motnje povzroča sladkorna bolezen, psoriaza, kopičenje soli v sklepih in ledvicah.

Pomembna značilnost lahkega vina - je njegova alergij. Veliko ljudi ne more piti rdeče in modre barve, bogata z antocianini jagode in njihovih izdelkov, ampak izhaja iz jagod belega vina, ki jih bo naredil dobro.

Vino iz rdečih in modrih grozdja

Dejstvo, da je domače rdeče vino - popoln protistrup znano že dalj časa. Ni čudno, da so vsi Razvpiti Grigorij Rasputin, vedoč, da pomeni zahtevno večerjo rdečega vina. Zastrupil pecivo na noč smrti ni povzročil škode, ki mu - ni naredil čaj, in pili rdeče vino. Njegovi morilci so jih prizadele njeno vitalnost. "Boji" rdečih vinskih bakterij, to je že dolgo znano dejstvo. Okužbe prebavil in rane jih obravnavajo vedno.

V Južni Afriki leta 1925 je delal veliko zdravnika - Johanna Brandt. Njihovi bolniki zaradi raka je obdelan sort grozdja Concord in vino iz njega. Po mnogih letih so znanstveniki potrdili, da je znanstveno metodo. Grozdje vsebuje resveratrol. Ta snov preprečuje in zdravi raka. Še posebej visoka v rdečem vinu, od 2 do 12 miligramov na liter. Analogni sorte Concord je druga, bolj znan Isabella sorta.

Poleg tega rdečega grozdja vino tonik sredstvo. Vitamini, minerali, organske kisline, biotina, ki krepi imunski sistem, spodbuja hematopoeze. Enostavna diuretik učinek omogoča vino za zdravljenje cistitis, pielonefritis in artritis. Optimalni dnevni odmerek za moške - 300 gramov, in za ženske -. 200 gr.

Še ne tako dolgo nazaj se je zdelo južne jagode grozdja, in zdaj zahvaljujoč delu rejcev, celo prebivalci severnih regijah lahko rastejo grozdja, in presega njegovo uporabo za pripravo zdravega grozdja. Vendar ne samo sadje, od katerih je prišel z juga trte lahko postane daje življenje pijačo.

Lastnosti sadja in jagodičja vin doma

jabolk

Sadje in jagodičja domače vino ohrani vse zdravilne lastnosti s sadja in jagod, ki tvorijo. Pijače jabolka vsebujejo vitamine, minerale, organske kisline, pektin. Smotrno uporabo povečati vitalnost telesa, pospeši metabolizem, pektin - prikazuje telo škodljivih snovi.

Rdeče, roza in beli ribez

Rdeče, roza in beli ribez so primerni za nežno, svetlo vina. S tožbo je podoben vino iz lahkih grozdja. Vendar je treba opozoriti, da je okus in aroma je tanjši. To bo očisti in okrepi telo.

Jagode, maline - sama berry je v redu. Tudi če ne vsebuje nič uporabnega, za vino iz njega - piti, prijetna za oko in dušo, okras vsake počitnice. Ampak na naše veselje, vino skrbno ohranja vse koristne lastnosti so za jagode ugodno vplivajo na imunski sistem in vsebuje veliko vitaminov.

črni ribez, chokeberry, češnje

Posebna zdravo različna vina iz temnejše barve jagode - prispevajo k oblikovanju krvi v telesu, potem je že mogoče navesti vse druge koristne lastnosti. Koristi rdečimi jagodami vin je primerljiv z lastnostmi rdečega grozdja. Vendar pa se je precej manjši in preučevanje njegovega dovolj dela.

prednosti

Uporaba domačega vina ni mogoče zanikati. Ali vi osebno ga pripravimo iz zelo kakovostnih surovin brez

Prednosti in škoduje domačega vina

vse vrste škodljivih aditivov in konzervansov. Kakovost ne povzroča dvomiš. Primeren je za uporabo kot terapevtsko sredstvo. Dobro domače vino konkurenca na policah trgovin tam.

O nevarnostih

Veliko je mogoče reči o nevarnostih izdelavo doma vina, je volja - alkoholizem, bolezen, degradacija ... Vendar pa so nesporne argumenti v prid te starodavne obrti. Mnogi vedo, državo Armenijo. Nekoč je bila ena izmed republik Sovjetske zveze. Vina proizvaja več drugih republik, ampak postaje iztreznitev na njenem ozemlju ni bilo. Tu je še en primer: čudovit Moldavija. V vsakem dvorišču kleti, lastnik ponos. Je kdo slišal, da se Moldavija pili?

V svojih razlogih za alkoholizem in domačo pridelavo vina nimajo odnosa. Vinske trte, v zmernih količinah, ne bo bolelo, da se očisti in okrepi telo.

Ljudje so postali bolj zaskrbljeni, kaj jedo in pijejo. Vsakdo razume, da se slabšanje kakovosti hrane neposredno povezana ne samo k poslabšanju njihovega zdravja, ampak tudi zdravje novih generacij. Tako bomo lahko z gotovostjo trdimo, - na ima doma vino lepo prihodnost.