slv.alcoruguru.ru

Kako narediti domače vino kosmulja

Vino je eden izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač, proizvedenih na domu. Nedvomno je glavna surovina za pridelavo grozdja za vino. Vendar pa je za izdelavo domačo uporabo pijače in druge, manj dišeče in sočno sadje - kosmulja, ribez, češnje in drugo.

Kosmulje - okusno in zelo koristno jagodičja, ki vsebuje velike količine vitaminov skupine B. Poleg tega vsebuje organske kisline, minerale in elemente v sledovih. kosmulje so idealni za pripravo naravnih pijač - sokov, likerjev, krepilne in vina, saj imajo svetlo izrazit okus in aromo.

fotografija recept
sestavine:
  • Kosmulje - 1 kg
  • Sugar - 2 skodelici
  • Voda - 1 liter

Sladica hišno vino kosmulja

Sladica hišno vino kosmulja - čudovito pijačo, ki bo pravi okras za vse počitniške praznik.

Zrele jagode morali iti skozi, vendar ne opere in dobro pretlačimo.

Zrel kosmulja Zamesimo

Iz sladkorja in vode kuhati sirup, odstranite z ognja in ohladimo. Celuloze in sok, da prenese v priročno stekleni kozarec in prelijemo sirup. Dobljeno zmes dobro zmešamo z leseno žlico, pokrijemo z gazo ali kos perila in svetlobe v toplem za 6-7 dni.

Ker je fermentacija dovolj intenzivno, dal kozarec v skledo ali ponev. Sok se ne vlije, banka mora izpolniti več kot dve tretjini.

Na površje odstraniti kaše previdno z leseno žlico in tekočine odteče v čisto posodo in zapre pokrov s tesnilom vodo.

Mora za vinsko kosmulja dal v toploto

Pusti pijačo fermentirati v toplem prostoru za 5-6 tedne. Točen čas, ko je vrenje ustavljeno, boste lahko ugotovili, na tesnilu vode.

Mlado vino je izsušena sedimentov, sev in nalijemo v steklenice. Postavite pijačo zorenja na hladnem, za 2 meseca.

Ta recept domače kosmulja vino postane zelo dišeč in aromatičen, z izrazitim okusom. Dlje vino zrel, bogatejši je.

Recept za domače vino kosmulje z limono

Recept za domače vino kosmulj z limono, veljajo tudi za ljubitelje lahkih alkoholnih pijač. Osvežilna pijača je kot nalašč za kuhanje poletne koktajle.

Da bi ga sprejme naslednje sestavine:

  • Kosmulje - 3 kg
  • Voda - 5 litrov
  • Sugar - 10 kozarcev
  • Lemon - 2 kosa

Zrele jagode so dobro pranje, pretlačimo z žlico in ga zmešamo s tremi skodelice sladkorja. Dobra kombinacija za posledico maso, ga postavite na toplo mesto za 30 minut, da se bolje izpostaviti berry sok, in pokrijemo z vodo. Braga zapreti kozarec s pokrovom s tesnilom vodo ali vleči na vratu gumijasto rokavico. Mešanico postavimo na toplo mesto za 10 dni za fermentacijo.

Potresemo preostali sladkor v stekleni kozarec, dodamo narezan limone in dobro premešamo vanjo. Dodaj dobljeno zmes v mošt vino, in fermentacijo skoraj celotno izpolnitev.

Novo vino bo treba izsušiti iz sedimenta, seva skozi več plasti Gaza in nalijemo v steklenice. Daj končal vina, da se sprostite malo - dal steklenico v hladnem za 1-2 dni. Po tem bo treba več časa in seva dal na dozorevanje. Vino se lahko popiti takoj, ampak po 1-2 mesecih bo okus bolj mehak in nežen.

Preprost recept za kosmulja vino

Preprost recept za kosmulja vina, kot so novice vinarji, ki še nimajo dovolj velike izkušnje pri pripravi domačih pijač. Če jo kuhamo, boste morali sprejeti:

  • Jagode kosmulje - 6 kg
  • Voda - 6 litrov
  • Sladkor - 4 kg

Preprost način, da vina iz kosmulj v tem receptu lahko uporabimo za pripravo napitka iz naravnega soka.

Zrele jagode kosmulja tudi tolkushkoy simpatij ali zmeljemo v mešalniku. Dobljeno zmes zlijemo v emajl lonec in napolnimo s sladkorjem. Berry zmes pustimo 2-3 ur, tako da je sladkor dobro absorbira.

Mešanica kosmulja nalijemo vodo, dobro premešamo in pustimo kaše fermentirati v toplem prostoru za 3-4 dni. Ker bo celuloze je prišel na površje, in upočasniti proces fermentacije, bo mešanica morali posegati v dnevno.

Enostavno vino kosmulja

Na četrti dan mora biti možganov, odstranite celuloze in pijačo nalijemo v čisto posodo in jih v ognju še 4-5 dni. Končni vino sev, vlijemo v steklenice in dobro zapremo kape. Postavite pijačo za počitek, za 3 dni v hladilniku, nato pa lahko začnete okusa.

Hiša vina iz kosmulj in ribez

Po tem receptu, vino iz kosmulj in ribez kuhana zelo hitro. Mlado vino se lahko okusili v dveh tednih.

Pripravite naslednje izdelke:

  • Kosmulje - 3 kg
  • Sladkor - 2 kg
  • Rdeči ribez - 1 kg
  • Sladkorni sirup 2 kg sladkorja in 3 L vode

Preden se kuhamo vino kosmulja sirup kuhamo. Ponev nalijemo vodo vanj vsypte sladkor in kuhamo kuhamo 7-8 minut po vre. Pripravljen sirup, odstranimo z ognja in ohladimo.

Kosmulj in ribez očistiti, vendar ne izperemo

Zrel kosmulje in rdeči ribez zmeljemo v mešalniku ali pomikanje po mlinom za meso. Premik jagoda pire v stekleni kozarec nalijemo ostyvshim sirup. Pokrijte kozarec s Gaza in ga prenesemo v topel prostor za 6-7 dni. To ne sme plesni, je treba občasno premešamo.

Wort kosmulje in ribeza dal fermentirati

Ko se sladica fermentirati dobro, bo treba previdno vlijemo v čisto posodo in zaprite hidravlično blokado. Braga je v toplem še 7 dni. Ko vino Razvedriti in na dnu oborina je treba skrbno izprazniti in vlijemo v steklenico.

Vino iz kosmulj in ribez

Prenesejo vino na hladnem vsaj dva meseca.

Domače šampanjec iz kosmulja

sestavine: 3 kg kosmulje, 2 kg sladkorja, 5 litrov vode.

Postopek priprave. Kosmulja je v plastenki 10-litrsko, zlijemo jagode sladkorja in napolnimo s toplo vodo. Steklenica zaprta z vrati vodo in pustimo fermentirati za 40 dni.

Kosmulja napolnite s sladkorjem in dodamo vodo

Vino smo odstranili iz sedimenta, ustekleničene, zaprti in hranimo v hladilniku 30-35 dni.

Domače šampanjec iz kosmulja

Sprostitev nakopičeni plin iz posode in ponovno zapečati. Hranite v hladnem in temnem prostoru.

Alkoholizirano vino iz kosmulj

sestavine: 8 kosmulja kg, 4 kg sladkorja, 2 litra vode, 250 ml žganja.

Postopek priprave. Za vino se priporoča uporaba velike jagode kosmulja rumene ali rdeče barve.

Jagode so razporejene ven, izperemo, zdrobimo in pustimo, da stoji pri sobni temperaturi 2 dni. Potem stisnite sok iz jagod. Celuloza izpolnite 2 litra vode, vztrajajo 5-6 ur, posledično pritiska tekočine v kombinaciji s sokom.

Celuloza dodamo vodo in zmešamo s sokom

Pripravljena fermentacijsko posodo smo splaknili žganje, vlivanjem dobljene tekočine in dodamo sladkor. Postopek fermentacije traja približno 100-115 dni.

V tem obdobju je treba vsakih 3-4 dni dodajte k sladice s 100 ml ledene vode. Ko se fermentacijski proces končan, odstrani vino iz sedimenta, filtra.

Alkoholizirano vino iz kosmulj

Potem hrani v temnem in hladnem prostoru za nadaljnjih 6 mesecev ponovno filtru in kozarcih.




Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea