Kako narediti vino iz hrušk doma

Vonj zrele hruške dobro vino se prenesejo, je pridobljeno z okusno okus in aromo. To vino je izdelan v številnih regijah Rusije. Ko je sezona obiranja sadja, vam priporočam, definitivno spomnim našo predlagano recept, kako narediti vino iz hrušk doma. Ne bo vam žal sploh porabljenega časa.

Za pripravo vino hruška moške sladke in dovolj sočno sort in divjih hrušk, ki je prav tako kot hrana ne uporablja. Okus vina je odvisna od sorte sadja.

Najtežje - je, da se sok iz hrušk. Glede na kompleksnost tem receptu je samo slabše vino slive. Priporočamo, da z vztrajanjem našo predlagano tehnologijo, ki bo omogočila, da se ohrani aromo hruške.

Pripravimo sestavek

• 15 litrov vode;
• 100 g svežega grozdja ali rozin;
• 5 kg sladkorja;
• 10 kg hruške.

Voda se lahko uporablja surovo. Skuhamo pomembno je le, če je kakovost vode zelo slaba, in ni nobene možnosti, da bi drugega. V vnaprej, operite in osušite jedi, ki jih boste uporabili. Kot je mogoče uporabiti rezervoar vrenje lahko, sod ali steklenico. Zaželeno je, steklo, v skrajnem primeru - za razred hrane plastike.

Prav tako smo pobrali video z vami, kako so naši predniki pridobljeni hruškov sok.

Hruška vino korak recept za korakom

1. Raztopimo sladkor v topli vodi, dodamo rozine ali zdrobljene umazane Neopren grozdje. Na površini jagode so divje vinske kvasovke, ki omogoča začetek procesa fermentacije, zato so prepričani, da dodate na sladice.
2. Hruške operite, odstranite tiste, gnila, narežemo na majhne rezine.
3. Pripravljena hruška množično zapolnili zmogljivosti fermentacije.
4. V isti posodi pour sladkorni sirup. Ne pozabite, da mora tretja prostornine rezervoarja fermentacije prosto, da bi imeli dovolj prostora za pene in ogljikovega dioksida, ki se pojavljajo v procesu fermentacije.
5. Na vratu pečat vodo ali nositi medicinske rokavice z prebodena prsti.
6. Zmogljivost v toplem temnem prostoru za nekaj tednov opredeliti.
7. Po končani fermentaciji (zapornice vrenju v mehurčki niso vidne, se rokavica pade na dno torte tanka) vino stojalo, uporabi slame, v drugo čisto posodo, ki priključili tesno zaprti ali najbolje ponovno namestiti tesnilo vode.
8. Prenos vino v temnem in hladnem prostoru, ga pusti tam za tri mesece. V tem času pa zori dobro, nato nalijemo v steklenice, še enkrat pazljivo odstranite iz sedimenta. Steklenica blizu zamaške.