slv.alcoruguru.ru

Kako narediti brusnični domače vino

Kako narediti brusnični domače vino

Domače brusnični vino se pridobiva ne le neverjetno okusna, vendar pa je še vedno zelo, zelo koristno, saj je v samem berry je ogromno vitaminov, organskih kislin in elementov v sledovih. Toda ni vse tako rožnato, kot se imajo vtis prvič. Brusnice - Jagode kapriciozne, zahteva posebno pozornost in posebne obravnave zase.

Ponujamo vam, da se naučijo kuhanja tehnologija brusnično domače vino, ki kasneje lahko pričakujejo pozitiven rezultat.

sestavine

  • 5 kg brusnice
  • 5 kg čiste vode
  • 5 kg sladkorja

Recept za brusnični vino

Za pripravo brusnično vino moraš vzeti dokaj veliko količino vode in sladkorja. To je posledica dejstva, da je to berry visoko kislost in nizko vsebnost sladkorja, tako da vino čistega soka je nemogoče.

Brusnice za domačega vina je bolje, da se zbere po prihodu prve zmrzali, saj v tem obdobju, vsebuje več sladkorja kot v preteklosti zbranih jagode.

Plodovi so dobri morate razvrstiti, čist, odstraniti gnile jagode. Ne dovolite, da še ena plesniva jagode, vam bo pokvari vse vino. Cisterne, v katerih boste pripravljajo vino mora biti čist preveč.

Pet kilogramov brusnice, traja pet litrov vode in pet kilogramov sladkorja.

Pripravljene jagode mora pretlačimo (Mletje) dokler gladko. Na vrhu jagode so divje kvasovke, če sperite, proces fermentacije, ki jih ne čakati, in zato ne bo vino.

Peretortuyu brusnice teža čaka v posodo, dodamo 0,5 kg sladkorja, napolni z vodo in premešamo.

Hiša vina brusnic: recepti in kuhanje

Pokrijte posodo z gazo in jo na pet dni v toplem in temnem prostoru. Vsak dan morate mešamo pretlačimo z leseno žlico ali roko. Pet dni kasneje, na površini, boste našli "cap" vlaknin. Skozi cev v čisto posodo nalijemo sok, kaše zavil skozi več plasti Gaza in nalijemo sok v isti zmogljivosti fermentacije.

Dobljeno bistro pivina vnesti še 2 kg sladkorja, premešamo in nastavite pečat vode. Če tega še niste storili, lahko uporabite običajne medicinske rokavice, pre-prebosti jo z iglo vsak prst.

Prihodnost vino dal v temnem prostoru, kjer temperatura ne sme presegati 25 ° C

pour dva litra vina v štirih dneh dodamo 1,5 kg sladkorja, mešamo in pustimo sirup nežno nazaj v steklenico, zavijemo tesnilo vode.

Po treh ali štirih dneh, ponovno izvesti isti postopek, dodajanje vino zadnjo 1 kg sladkorja. Ko je vse dodanega sladkorja, tako da ne povzročajo preveč hitro in nepotrebno fermentacijo.

Zdravilna brusnični vino fermentacija se ohranja na približno 20-35 dni. Po njegovem zaključku (na dnu posode pojavil gosto oborino prenehala mehurčkov na vodni tesnilke) vino skozi slamico spajanja rahlo v drugo posodo. Oborino ne sme biti prizadeta, saj lahko privede do poslabšanja okusnosti izdelka.

Mlado vino dal na zaklop v temnem prostoru za približno 3-6 mesecev, po možnosti v kleti ali hladilniku.

Brusnični vino je spet pripravljen za izpust usedline in zdaj steklenico. Če boste upoštevali naše recept, kako kuhati brusnično domače vino, boste dobili 4-5 litrov neverjetno okusno in lepo rožnato-rdeče vino z rahlim odtenkom tartness. Naj bo to vino je lahko več let na hladnem.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea