Kako pripraviti domače vino iz sliv

Priprava različnih domačih likerjev sadja in jagodičja in vina, ki se pogosto, in povsem nepravično, odvzela pozornost slive. Medtem, iz plodov te rastline proizvajajo odlična vina in druge pijače, ki se štejejo ne le okusna, ampak tudi koristno (v majhnih odmerkih, seveda).

Recepti domače alkoholne pijače iz sliv

Slivovo vino brez kvasa:
- 8 kg slivy-
- 1 liter tople vrele ravnovesja tekočin
- 1 kg sladkorja.
Jagode Ponovno, opere, suhe in ločiti meso od kosti. Bodite desyatilitrovuyu steklenico, jo dal v slive in pokrijemo z vodo. Sadje lahko pretlačimo z leseno žlico ali lopatico. Dal steklenico za 5 dni na toplem. Po določenem času, odcedimo infuzijo s pritiskom odtekanje kaše, dodamo sladkor in dobro premešamo. Nalijte tekočino v čisto steklenico, da strukturo vode pasti in jih v temnem prostoru za 30-45 dni pri sobni temperaturi. Nato nalijemo pijačo v steklenice in pustimo, da napolni za nekaj mesecev. Za sladko vino sladkorja se lahko poveča.

Video: Domače slivovo vino. # Bezopyta. poskus

Plum vina na drožeh:
- 4 L kipyatka-
- 2kg sladkorja peska-
- 1.75 kg slivy-
- 1 zavitek kvasa.
Slive ponovno sestavite, operemo, prelijemo z vrelo vodo, premešamo z leseno žlico in se spomnite. Potem pa fermentirati za 10 dni. Po določenem času, odstrani kalup pojavil, sev slive infuzijo v drugi posodi, potresemo s sladkorjem v njej in dodamo kvas. Zmogljivost skoraj tri dni, vendar dnevni mešanica. Da bi zagotovili, da je proces fermentacije končan, uporabite vodo past. Ko je vrenje končano, potem pa po 3 dneh, lahko nalijemo vino v steklenice ter ... potrpežljivost - gotov, bo samo 6-9 mesecev: dlje vstane, je okusnejša volje.

Enostavno vino slive:
- 4 litre ravnovesja tekočin
- 2 kg slivy-
- 800 g peska- sladkorja
- 500 ml vodke ali duha.
Jagode ponovitev prek, operemo in ga prenesemo v stekleno posodo ali steklenici. Zavremo sirup in prelijemo z vrelo slive vode in sladkorja. Pustimo, da se napolni za 8 ur, nato nalijemo sirup zavremo znova in znova napolni s slivami. Nalijemo v steklenico vodke, dajo na vratu tanko gumijasto rokavico in jo varno zaviti. Odstranite vino za 2 tedna v temnem prostoru. Po določenem času, sev pijačo in steklenico - vino je pripravljena!

Slivovka:
- 1 kg slive sorte renklod-
- 750 ml 40% vodki-
- 750 ml spirta-
- 200 g sladkorja.
Zbirajte zrel, ampak gosto slive, izpiranje, pat suh in jih narežemo na koščke. Zmešamo vodka z alkoholom. Kraj kosov v steklenici izpust in jih napolnimo z zmesjo alkohola. Steklenica, blizu in prostor za 4 mesece na soncu. Po določenem času, odcedimo infuzijo alkohola v drugo posodo in prelijemo slive sladkorja. Plastenko večkrat pretresemo, da jagod pomešani s sladkorjem in dani na toplem, dokler se popolnoma ne raztopi slednjega. Nato nalijemo infuzijo nazaj v steklenico, pokrijte in pustite za 4 več mesecev. Pripravljen sev pijača, jagode stisnemo skozi gazo, prelijemo steklenice žganje in zapremo z voskom. Ko služi ta pijača ni treba hladiti, sicer izgubila svoj razlikovalni okus.

slivovka:
- vodotesen
- prezrelo, posušil sliva-
- za pripravo sladkorni sirup (300 g na 1 liter vode).
Bodite zrele slive, boljše sorte Madžarski in ga postavite v stekleničko, skoraj popolnoma polnjenje rezervoarja (približno 90% volumna). Nato prelijemo jagode z vodo in pustimo, da napolni za 45 dni. Po določenem času, odcedimo nastale infuzije v ločenem steklenico in jo zapreti. Zavremo sirup vode in sladkorja ter prelijemo jagode - pustimo pivo za 7 dni, nato odcedimo, pustimo stati, filter, in se povežejo s prvo infuzijo. Ustekleničenje pijač, jih zaprite in pustite, da napolni za 3 mesece in boljše - za šest mesecev.

Video: Kako narediti domače vino | Slivovo vino doma

Močne sliva pijače

Tinkture slivovke:
- 1L konyaka-
- 1 kg povratni sliv-
- 200 g peska- sladkorja
- 150 ml zelenega čaja (prednostno apno rože) -
- 3 listov verbeny-
- voda.
Pripravite infuzijo čaja in citronke, da se ohladi, dodamo možganov in pustimo stati 12 ur. Nato odstranimo jagode, seva infuzijo in kuhamo iz nje s sladkornim sirupom. Nato ohladimo sirup, vlijemo vanj žganje in premešamo. Odtočna, poteka v stekleni čaši ali steklenico s širokim vratom in jo napolni z žganjem sirup. Kapaciteta zakuporte in je potekala 3 mesece.

Plum ratafii:
- jagode slivy-
- 90% spirt-
- sladkor po okusu.
Plum operemo, jih odstranite iz kosti, zatreti celuloze v skledo iz porcelana in pustimo stati 3-4 ur. Nato obrišemo kaše izpust skozi sito, dodamo sladkor in alkohol v taki količini, da dobimo doslednost pire krompir. Končna masa je dal na hladnem, za 3 mesece, nato filtriramo in steklenice.