slv.alcoruguru.ru

Kako kuhati melona vino doma?

Kako kuhati melona vino doma?

Melona je kot nalašč za izdelavo vina doma, zaradi visoke vsebnosti sladkorja in kislosti zahteva. Pijte iz njega ima prijeten okus in šibko aromo. Priporočljivo je, da pripravi melona sladke ali alkoholizirana vina. Postopek, sestavek in potrebne razmerja - bo vse to opisano v nadaljevanju.

Okusno vino, seveda, pridi ven sočno in sveže sadje.
Za pripravo vino melono doma so obvezne naslednje sestavine:

  • 8 kg melone;
  • 1,5-2 kg sladkorja;
  • 0,5-1 liter vode;
  • 150 gramov suhih rozin.

Recept za domače vino melono

  1. Preden nadaljujemo s pripravo vina, je treba narediti kvasec. V njegovi odsotnosti, lahko dodate rozine Neopren, vendar z njim bo fermentacija imajo manjši vpliv na četrtem koraku.
  2. melona, ​​nato pa narežemo na koščke, odstranite neužitne dele: kosti, kože, beli del.
  3. Iz celuloze stisnite sok z uporabo sokovnik ali gazo. Debela sok razredčimo z več kot liter vode.
  4. Tekočino zlijemo v posodo, pri čemer 20-25% surovca, in dodamo starter. V stekleno vratu nosili tesnilke vode ali gumijasto rokavico z luknjo na pin.
  5. Zatem je treba odstraniti vse temno kabino s temperaturo 18-23 ° C. Po 4 dneh, dodamo 500 gramov sladkorja: v drugi posodi 0,5 litra pour fermentirane ječmenovke, raztopimo sladkor v njej in je vse nazaj zlijemo.
  6. Po nekaj tednih fermentacije pride do konca. To je mogoče razumeti z naslednjimi značilnostmi: pečat vodo za 2-3 dni dlje, da naj mehurčki padel rokavice, je depozit, vino je svetle barve. Zdaj pijača je treba skrbno izsušena. To se naredi s tanko cevko. Glavna stvar - ne boli usedline na dnu.
  7. Vinska degustacija, če je to potrebno - z dodanim sladkorjem.
  8. Jedi z vinom spet zaprta in dal v temnem prostoru pri temperaturi od 8-12 ° C To bi moral biti tam 45-70 dni do zapadlosti.
  9. Potem je bilo vino ustekleničeno in jih zapre.

Pri pripravi vina iz melone doma, na pijačo z zanimivim okusom. Njegova barva je odvisna od sorte sadja, ki se uporablja v procesu.

Video: Melon liker, domač recept

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea