Kot prigrizek od vina: suha, pol-sladko, bela, rdeča
Nikoli ne more natančno reči, kako in kaj malica vina: suha, polsladko, bela in rdeča. To je bolj primeren za malico vina? Stališča mnogi v tej zadevi razlikujejo. Pomemben vpliv na izbiro v tem primeru imajo navade in tradicije kombinacije vin in jedi v različnih državah. Konec koncev, se zelo razlikujejo med seboj. Sedaj vam ponujamo več možnosti za kombinacije pijač in prigrizkov. Glavna stvar, prigrizek dopolnjuje okus vina, zaradi česar je bogata in svetlo. Posebna pozornost je namenjena nekaterih izvedbah, ki so v veliko povpraševanje v Rusiji.
Med gurmanske in navadnih ljubitelje pijače je ena univerzalna pravilo, ki obstaja že več let: za vina, ki imajo čudovito aromo in svetlo okus, morate predložiti preprost prigrizek. Prav tako je očitno, in obratno, je: zapletene jedi, ki imajo eleganco in prefinjenost, ponavadi poplaknili s preprostim (rednem ali jedilnico) vina, ki omogoča hitro in enostavno prebavo. V našem svetu obstajajo samo trije izdelki, ki ne vplivajo na okus vina: vse sadje, beli kruh in trde sire, ki so popolnoma brez začimb. Vendar pa obstajajo tudi gurmani, ki sami določajo zase, kljub javnih stališč in mnenj, pa tudi prigrizek od vina: suha, polsladko, bela, rdeča
Prav tako ne spusti pozornosti za tiste proizvode, ki jih ni mogoče v kombinaciji z vini. In ti vključujejo orehe, kis in cigarete. Kis z majhno količino časa slabi delo okus, zato umiri naš občutek za okus. Oreški, v zameno, pletene jezik, in dejansko bistvenega pomena za koncept celotne lestvice okus absolutno vseh področjih našega jezika. Vino in cigarete ali cigare se prekine vonj drug drugega. Zato, da ne bi motili ravnovesje okusa, je potrebno, da prenese kratek premor, na primer, nekaj ur med uživanjem teh izdelkov.
Restavracije, ki imajo bogate izkušnje, poskuša pobrati prigrizek, ki se osredotoča izključno na vrsto vina. Za suha bela vina, ki so zelo draga, in služijo kot predjed ostrig, kuhanega jastogovih, vsaka fizična kaviarjem (rdeča ali črna), kot tudi absolutno nobenih ribje jedi, vroči sekundo. Tudi bela namizna vina popolnoma s školjkami, bodisi ocvrte ribe, hladno svinjine in govedine, polžev.
Rdeče vino je suho prigrizek iz ocvrtega mesa ali mehkih sirov in ribe v omaki. Utrjeno rdeče vino, ki vsebuje več kot 12% alkohola, je najbolje, da piti z žarom, z začinjene jedi ali juhe.
Za polsladka in semidry vse vrste vina (rdeče in belo) so zelo primerna mesa na žaru, različne klobase, sveža zelenjava, ocvrte gobe, divjačina, enolončnice, zvitki in sladice. Predvsem zelenjavo je treba dati prednost cvetača, beluši ali artičoke.
Pink sladko vino, ki se vroči z drago klobase klobase, ocvrte ribe. In tudi, da je popolnoma belo meso, piščanec na žaru in mehki siri.
Suha šampanjec - univerzalna pijača. To je popolnoma v kombinaciji s katerim koli obrokom. Zato je predvsem, obrok se začne z njim. Polsuho, polsladko peneče vino in likersko vino, običajno služil za sladico z čaj, kava, sadje, kot tudi slaščice: sladko pecivo, sladkarije.
P. S. Svetujemo, naj bodo pozorne na nalepki na vino. Mnogi proizvajalci napisati, kaj točno je njihova jedi vino gre najbolje. Kot pravilo, da je treba upoštevati te smernice, ki so navedene na etiketi, tudi če so v nasprotju s pravili, sprejetimi v družbi. ne more biti enoten sklop pravil, ki bodo delovale v vseh primerih zaradi samega obsegu in raznolikosti okusov vin. To je razlog, zakaj, predvsem pa način nalepke delajo učinkovito in uspešno vse ostale.
- Vino in hrana: kombinacija. - 2 h.
- Vino bonton
- Snack vina, ali pa nianse izbor jedi
- Naučite se snack vina pravilno
- Univerzalno pravilo izbiro jedi na vino
- Podpora Oprema: kaj pijejo rdeče vino
- Vino in hrana kombinacija
- Kaj je priporočljivo piti rdečega vina?
- Kaj piti rdečega vina - skupno bonton
- Kaj piti vino - prigrizki za vino
- Priljubljen prigrizek s šampanjcem
- Na izbiro predjedi s šampanjcem
- Ciper
- Kakšna bi morala biti temperatura pretoka vino?
- Kaj jedi za rdeče in belo vino
- Priprave na praznik -, ki velja za vino?
- Vino "Lambrusco"
- Burgundija
- Belo vino
- Izbor pijač do jedi
- Učenje, kako piti in imajo snack vodko