Domov chacha iz grozdja "Isabella"
1. Zberite grozdja v suhem vremenu. Na površini sadja vinskih kvasovk za koristijo fermentacijo. Dež spere bakterije, zato vam priporočam, da zbere grozdje za Chachi le, če posušene jagode. Zaradi naravnih vinskih kvasovk ni mogoče dodati več kvasa, na primer, peko stisnjene ali suha, kar negativno vpliva na vonj.
2. Neopren grozdje očistijo listja in poteka z pokrovače. Combs in zmanjša kislost drozge iz kosti, kar izvirnik pijačo, težko opisati okus, ki je tako znana chacha.
Lahko uporabite odpadki sladkornega trsa, ki ostane po pripravi vina ali soka, deleži ne spremenijo.
3. grozdni mošt se utež, nameščeno v fermentacijsko posodo, dodamo vodo in sladkor (neobvezno). Mešajte, namestiti hidravlično zaklepanje, dal na 15-45 dni (odvisno od aktivnosti kvasovk) v temnem prostoru pri sobni temperaturi (ne višji od 30 stopinj).
4. Po fermentaciji (voda past ne oddaja plina, doma varijo pivo brez grenkega okusa sladkosti, pojavil na sloju sedimentu) Braga od celuloze jasno, napenjanje skozi gazo.
5. destilirano Braga grozdni prvič. Ne delijo dostop do frakcije ( "glavo", "telo" in "repov") in uporabo kuhana aparat brez parnega bobna ali drugih sredstev, ki absorbirajo olja. Zapri izbor grad, ko pada v potoku pod 30 stopinj. Izdelek lahko postane motna, to je normalno.
6. Izmerite trdnjava prejel vodko grozdja. Določitev količine čistega alkohola.
7. Razredčimo destilat vode preseči 20% in ponovno uporabiti. Prvi 12% zneska čistega alkohola zbirati ločeno in prelijemo. Ta škodljiva del se imenuje "glavo" in se lahko uporabljajo samo za tehnične namene. Filter glavni izdelku do trdnosti pri padcu curka pod 45%. Nato razredčimo destilat zbrane do 40-50%.
8. Pour chacha v steklenico in pustimo na hladnem, za 20-40 dni. Zaradi izpostavljenosti okus izboljšuje.
Opozorilo! Evropska unija in Združene države alkoholnih pijač iz grozdja Isabella je prepovedano prodati zaradi visoke vsebnosti metilnega alkohola vpliva na jetra, ledvice in vidnega živca. Zato se ne bi smeli zlorabljati chacha od Isabella. Močna mačka ni najhujša stvar, ki se lahko zgodi. Hkrati katerega koncentracija metanola 70-120 mg na 1 liter fermentiranega soka (z drugimi sort 30-40 mg / l) ni tako visok, da govoriti o popolni zavrnitvi pijače.
- Chacha domov
- Kako chacha doma
- Kako narediti vino iz Isabella doma
- Domov žganje iz grozdja
- Vino iz grozdja, Isabella
- Vino "Isabella"
- Chacha vlaknin
- Infuzija na sorte grozdja, Isabella z vodko
- Moonshine iz grozdja Isabella
- Domov pivo grozdja
- Domov pivo grozdja
- Gruzijska pivo (chacha)
- Grozdja varijo pivo na pivo kvas in brez
- Chacha Grozdni recept doma
- Recepti grozdja likerje
- Recept, kako narediti grozdni chacha "Isabella"
- Recept Chachi iz grozdja, brez kvasa in sladkorja
- Moonshine recept od Isabella doma
- Najboljši recepti likerjev grozdja
- Grozdni žganje doma
- Grozdje Isabella