slv.alcoruguru.ru

Domače šampanjec (kvass limona)

Domače šampanjec (kvass limona)

Enostavno prijetna pijača Mjehurast, kot šampanjec, lahko kuhana doma. Tukaj je nekaj receptov.

Eden izmed najboljših pijač te vrste, ki se imenuje tudi limonin kvass pripravili takole: 7 srednje velikih limon na tanko cut rezine in vsako odstranite lupino. lobules na notranji čisto in belo kožo. semena, dodamo 400 g čistih limon preselil rozine in 400 g medu. Vse to dobro premeša do limoninega soka in medu odšel brez denarja. Nato vlijemo zmes 15-20 litrov vode, čaka tam vejevja prej lupino in kuhamo vse skupaj. Ločeno pripravimo skodelico kvasa, da se raztopi testo moke, ki se običajno uporablja za palačinke.

Ko je testo naraslo, ga vlijemo najbolje v lesenem kadochku, vendar ni nujno, lahko uporabite drugo posodo. Pripravljen-made limonin sirup ohladi malo in počasi vlijemo v kad, med nenehnim mešanjem. Pijte, pustimo fermentirati, dokler rozine, lupinico in limonin meso ne bo dvignila na površje. jih takoj odstraniti, in steklenico vode. V vsako steklenico tesno čaka dve rozin in kos lupine možni zakuporte pijačo, prednostno katran vtičem, in čaka na hladnem, vendar v nobenem primeru ne privede do zmrzovanja. V treh tednih lahko poskusite, če šampanjec "igra", da je pripravljen, če ne, naj bi sedel za malo. Kdo ne bi bil dovolj sladkarije lahko pred pitjem vsak kozarec, da dodamo žličko sladkorja in premešamo, lije šampanjec.

7 limone, 400 g rozin, 400 g medu, 20 L vode, kvasa, testo iz pšenične moke.

srednja limone in drobno sesekljajte z vsakim lobule odstranimo lupine. Notranjost lobules jasnih bele kože in semen, dodamo rozine in limone naravnega medu. Vse dobro. Mešanico 20 L vode, predhodno čaka vejevje lupino in kuhamo vse skupaj. Ohladimo in prelijemo v leseno kad. Ločeno, da skodelico kvas, da se raztopi svoje tekoče pšenične moke testo.

Ko je testo naraslo tudi, da premik, mešamo ves čas, v kadi. Pustimo, da se fermentirajo do rozin, lupinico in limonin meso ne bo dvignila na površje. jih takoj odstraniti, in tekočino zlijemo v steklenice, dajanje vsak par rozin in kosov lupine. Cork pijača čim bolj temeljito (po možnosti katrana zamaška) in dal na hladnem, vendar ne hladno. V 3 tednih, lahko poskusite, če šampanjec "igra", je pripravljen - če ne, pustite, da stoji za to še enkrat. Naj šampanjec, kar potrebujete v vodoravnem položaju.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea