Hiša vina iz borovnic

Ta redek jagode zorijo v poznem poletju, uvajanje v svetlo rumeno-rdeče gozdarstvo dekoracijo nepričakovano piercing modre iskre. Zdi Reach sočne jagode - in veselo pljuska izliti dišeče sok, ki absorbira svežino vetra gozdov, čistost jutranja rosa na travo božajte zlati sončni svetlobi.

Medtem ko zbiranje teh dragocenih jagode so zelo koristne ne stalno - zori v avgustu in septembru s prvim mrazom zbiranje zrel sladkosti. To je mogoče najti tudi v južnih regijah naše države in v severnih regijah z ostro podnebje.

Prednosti tega jagodičja je znano, da naši predniki. Že v starih časih so bili uporabljeni zdravilni čaji in decoctions borovnicah za vzdrževanje sil bolezni in bolnih in domačega vina iz borovnic vedno hranijo v kleti za primer, ko je treba, da si opomore od trdega dela ali zabavo dušo za drzno počitnice.

Sodobni znanstveniki Študija je potrdila visoko hranilno vrednost borovnice. Njen terapevtski učinek pomaga učinkovito spopadanje z boleznijo, dober učinek na delovanje trebušne slinavke, uravnava delovanje črevesja. To berry je nepogrešljiv za tiste, ki trpijo zaradi bolezni presnove, kot je sladkorna bolezen. Vsebuje dragocene minerale, ki jih vsebuje kislin, kot so citronska, benzojska, ocetna kislina, jabolčna kislina, oksalna kislina. Borovnice, ki lahko izločajo radioaktivnost zaradi visoke vsebnosti pektina zmanjšuje raven prostih radikalov in drugih škodljivih snovi v telesu. vitamini B, K, P in PP pomaga ohranjati lepoto kože, ohranja svojo elastičnost in mladosten videz.

Okusno vino iz borovnic - z rokami!

Morda niti ne sumi, da je v svojem srcu ste - rojen vinar! Če se boste odločili za kuhanje domače vino iz jagod borovnic, in nato zdravljenje z vašimi najdražjimi, novice vašega talenta hitro razširila med sorodniki, prijatelji in znanci. Torej, kaj naj pričakujem, ali da je alkoholna mojstrovina z lastnimi rokami čas?

Torej, potrebujemo:

- Blueberry - 4 kg,
- sladkor - 2 kg,
- voda - 6 litrov.

Video: Izdelava Blueberry Vino

Trudimo se, da bi domače vino iz teh neverjetno jagod brez medu ohraniti čistost okusa. Vendar pa je dodatek medu je povsem možno tudi, čeprav to zahteva ustrezno zmanjšati količino sladkorja.

Kako kuhanje:

- skrbno rešiti zbrane jagode, očistiti listja, vej in musora-
- neopranega jagode so zdrobljeni uporabo navadnih leseno tolkushku-
- iz nastale jagodami pire z uporabo Gaza in stisnite pritisnite sok, in v ta namen bo ustrezal isto tolkushkoy in majhno sito-
- posledično stisnjeni sok prepusti storonu-
- celuloze iz jagod borovnic ponovno napolniti vodoy-
- vztrajati za sutok-
- ponovno loči infuzijo jagod syrya-
- priključitev tekočine, pridobljene od prvotnega berry sokom-
- vlijemo diabetes vinske predoblik pesok-
- temeljito premešamo, dokler popolnoma rastvoreniya-
- vlijemo vino materiala v stekleni čaši, polnjenje, da ga ne višjih plechikov-
- zaprtje vodno tesnilo ali vlečenje na vratu steklenice za konvencionalne lateks rokavice, v kateri je sredinec, ki ima odprtino za izstop je plin ogljikov
- vam bo naš predoblikovanca v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

Zdaj je treba biti potrpežljiv in gledal za fermentacijskih procesov, ki se bodo začeli na naslednji dan. To je razvidno iz mehurčkov izpušnih plinov, ki se pojavljajo v banki z vodo, ki je znižala prosti konec vodni pasti. Takoj, ko bo vrhunec procesa fermentacije poteka, intenzivnost mehurčki tudi bo zmanjšal in kmalu ne v celoti. To pomeni, da se proces fermentacije končan, in je čas, da pour domače vino iz borovnic s torto.

Video: domače vino | Blueberry vina | Kako narediti sadno vino | DIY | vino recepti

Da bi to naredili, bomo tanko gumijasto cev in nalijemo novo vino iz ene posode v drugo čisto in suho steklenico. Zdaj, to vino mora dozoreti - da pridejo s posebnim uravnotežene države, v kateri razkrije najbolj subtilne nianse okus in aroma postane latentna do določenega odtenkov. Nova zmogljivost dal v temnem in hladnem prostoru za dva meseca, nato pa ustekleničene, ki je zaprt tesno, in ne shraniti več kot eno leto.

Preizkusite odlično vino iz borovnic! Fine sadni poudarki večplasten gozdne pobota izvirno šopek pijače, lomljenje jezika na niz vibracijskih okusov in pri tem bo državi zasanjano sanje. Ali ni to, to je preprosto božanska?